Channel Title: 開心分享Happy Sharing Channel Description: 大家好！歡迎來到我的頻道！我居住在加拿大，從小就喜歡各式各樣的美食，在烘培店，壽司餐廳和意大利餐廳工作了很多年。製作美食是我的人生一大樂趣，我希望在這個頻道裏把我用心拍攝和製作的美食和你分享，但願你開心享受美味的每一天~~ 期待你的訂閲支持~~非常感謝！🙏❤️👍 Hello everyone! Welcome to my channel! I live in Canada and have loved all kinds of food since I was a child. I have worked in bakery, sushi restaurant and Italian restaurant for many years. Make delicious food is one of the great pleasures of my life. I hope to share the food I photographed and produced with my heart on this channel. I hope you enjoy the delicious food every day~~ Looking forward to your subscription support~~Thank you very much!🙏❤️👍 Hello everyone! Welcome to my channel! I live in Canada and have loved all kinds of food since I was a child. I have worked in bakery, sushi restaurant and Italian restaurant for many years. I hope to share the food I photographed and produced with my heart on this channel. I hope you enjoy the delicious food every day~~ Looking forward to your subscription support~~Thank you very much!🙏❤️👍 <video> 5分鐘的美味 ❗️ 椰糖蘋果巴斯克蛋糕👍就這麽簡單💯 5 minutes delicious ❗️ Coconut Sugar Apple Basque cake👍 Description: #蛋糕#蘋果蛋糕#巴斯克蛋糕#蘋果芝士蛋糕#椰糖蛋糕#cake#apple cake#Basque cake#apple cheese cake#Basque burnt cheese cake# pastel# tarta de manzana#Pastel vasco#tarta de queso de manzana#Tarta de queso tostado vasco 感謝您的觀看和支持! 如果喜歡，請給我一個“Like”和訂閲，分享我的頻道！請別忘了按上鈴鐺，你就可以收到我的最新影片通知了。非常感謝！ Thank you for watching and supporting! If you like it, please give me a "like" and subscribe, share to my channel! Please don’t forget to press the bell, and you will be notified of my latest video. Thank you very much! ¡Gracias por mirar y apoyar! Si te gusta, por favor dame un "me gusta" y suscríbete, ¡comparte en mi canal! No olvide presionar el timbre y se le notificará mi último video. ¡Muchas gracias! 溫馨提示： ⭐食譜内的鷄蛋是大鷄蛋，每個大約60g。 ⭐在烘烤之前必须预热烤箱达到设定温度。 ⭐因為每个烤箱都有所不同，在食譜裏的烘烤温度和时间仅作参考。 Tips: ⭐The eggs in the recipe are large eggs, each about 60g. ⭐The oven must be preheated to reach the set temperature before baking. ⭐Because each oven is different, the baking temperature and time in the recipe are for reference only. Consejos: ⭐Los huevos de la receta son huevos grandes, cada uno de unos 60g. ⭐ El horno debe precalentarse para alcanzar la temperatura programada antes de hornear. ⭐ Debido a que cada horno es diferente, la temperatura y el tiempo de horneado en la receta son solo de referencia. 成份：(6寸圓形蛋糕模) 奶油芝士500g/2杯(室溫) 椰糖80g/0.35cup 鹽3g/0.5tsp 大鷄蛋3個(室溫) 35%鮮奶油125g/0.5cup 玉米澱粉20g/1.5tbsps 桂皮粉2g/1tsp 無糖蘋果醬150g/0.6cup 预热烤爐220℃/425℉（中下層）烤10分鐘，轉200℃/400℉烤15分鐘，再轉中上層烤約5分鐘上色。関爐後20分鐘取出 Recipe：(6 inches round cake mold) Cream cheese(room temperature) 500g/2cups Coconut sugar 80g/0.35cup Salt 3g/0.5tsp Large eggs(room temperature) 3 35% whipping cream 125g/0.5cup Corn starch 20g/1.5tbsps Cinnamon powder 2g/1tsp Unsweetened apple sauce 150g/0.6cup Bake in the preheated oven at 220℃/425℉ (middle and lower layer) for 10 minutes, switch to 200℃/400℉ for 15 minutes, and then switch to the middle and upper layer to bake for about 5 minutes for coloring. Turn off the oven, after 20 minutes take it out. Receta: (Molde para pastel redondo de 6 pulgadas) Queso crema (temperatura ambiente) 500g/2tazas Azúcar de coco 80g/0.35cup Sal 3g/0.5tsp Huevos grandes (temperatura ambiente) 3 35% nata para montar 125g/0.5cup Maicena 20g/1.5tbsps Canela en polvo 2g/1tsp Salsa de manzana sin azúcar 150g/0.6cup Hornee en el horno precalentado a 220℃/425℉ (capa media e inferior) durante 10 minutos, cambie a 200℃/400℉ durante 15 minutos y luego cambie a la capa media y superior para hornear durante aproximadamente 5 minutos para colorear. Apague el horno, después de 20 minutos sáquelo 相同形狀的模/same shape/ misma forma： 6inch/pulgada X 0.6 = 4.7inch/pulgada 6inch/pulgada X 1.5 = 7inch/pulgada 6inch/pulgada X 2.0 = 8inch/pulgada 8inch/pulgada X 0.5 = 6inch/pulgada 8inch/pulgada X 0.75 = 7inch/pulgada 不同形狀的模/different shape/ forma diferente: 8inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 8inch/pulgada 圓模/round/ redondo 8inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 8inch/pulgada 方模/square/ cuadrado 7inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 7inch/pulgada 圓模/round/ redondo 7inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 7inch/pulgada 方模/square/ cuadrado 6inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 6inch/pulgada 圓模/round/ redondo 6inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 6inch/pulgada 方模/square/ cuadrado https://youtu.be/4QilXffMm-w </video> <video> 超級濕潤柔軟的胡蘿蔔蛋糕👍少油少糖，健康和美味兼得❗️ Super moist & soft carrot cake, less oil and sugar, healthy & delicious Description: #蛋糕#胡蘿蔔蛋糕#紅蘿蔔蛋糕#古早味蛋糕#台灣古早味蛋糕#海綿蛋糕#戚風蛋糕#cake#carrot cake#Castella cake#Taiwanese Castella cake#sponge cake#Chiffon cake# pastel# pastel de zanahoria# Pastel de castella# bizcocho# Pastel de Chiffon 感謝您的觀看和支持! 如果喜歡，請給我一個“Like”和訂閲，分享我的頻道！請別忘了按上鈴鐺，你就可以收到我的最新影片通知了。非常感謝！ Thank you for watching and supporting! 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Consejos: ⭐Los huevos de la receta son huevos grandes, cada uno de unos 60g. ⭐Si no le gustan las nueces en la receta, puede dejarla sola. ⭐Las zanahorias de la receta se pueden picar tanto como sea posible para hacerlas más delicadas. ⭐Las 5 yemas de huevo grandes y 1 huevo entero en la receta deben estar a temperatura ambiente, eso es más fácil de batir. ⭐ El horno debe precalentarse para alcanzar la temperatura programada antes de hornear. ⭐ Debido a que cada horno es diferente, la temperatura y el tiempo de horneado en la receta son solo de referencia. 成份：(6寸圓形活底蛋糕模) 胡蘿蔔125g/0.5杯 低筋麵粉45g/0.3杯 葡萄籽油35g/38ml 牛奶60g/60ml 大蛋黃3個 玉米澱粉10g/2.5茶匙 大蛋白3個 檸檬汁2.5g/0.5茶匙 糖35g/3湯匙 熟核桃40g/0.3杯 溫水(約45℃/113℉)浴，預熱烤爐至150℃/300℉(底層)烤約60分鐘 Recipe：（6inches round removable bottom cake mold） Carrot 125g/0.5cup Pastry/cake flour 45g/0.3cup Grape seeds oil 35g/38ml Milk 60g/60ml Large egg yolks 3 Corn starch 10g/2.5tsps Large egg whites 3 Lemon juice 2.5g/0.5tsp Sugar 35g/3tbsps Cooked walnuts 40g/0.3cup Warm water (about 45℃/113℉) bath, preheat the oven to 150℃/300℉(bottom layer) and bake for about 60 minutes Receta: （Molde de pastel de fondo removible redondo de 6 pulgadas） Zanahoria 125g/0.5taza Harina de repostería 45g/0.3taza Aceite de semillas de uva 35g/38ml Leche 60g/60ml Yemas de huevo grande 3 Fécula de maíz 10g/2.5tsps Claras de huevo grandes 3 Zumo de limón 2.5g/0.5cucharadita Azúcar 35g/3cucharadas Nueces cocidas 40g/0.3taza Baño de agua tibia (aproximadamente 45℃/113℉), precalentar el horno a 150℃/300℉(capa inferior) y hornear durante unos 60 minutos 相同形狀的模/same shape/ misma forma： 6inch/pulgada X 0.6 = 4.7inch/pulgada 6inch/pulgada X 1.5 = 7inch/pulgada 6inch/pulgada X 2.0 = 8inch/pulgada 8inch/pulgada X 0.5 = 6inch/pulgada 8inch/pulgada X 0.75 = 7inch/pulgada 不同形狀的模/different shape/ forma diferente: 8inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 8inch/pulgada 圓模/round/ redondo 8inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 8inch/pulgada 方模/square/ cuadrado 7inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 7inch/pulgada 圓模/round/ redondo 7inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 7inch/pulgada 方模/square/ cuadrado 6inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 6inch/pulgada 圓模/round/ redondo 6inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 6inch/pulgada 方模/square/ cuadrado https://youtu.be/4sKMXnlryzY </video> <video> 從老闆和員工到顧客都說這是吃過最好吃的核桃胡蘿蔔Muffins👍訣竅全都告訴你 | The Best Carrot Muffins |Los mejores muffins de zanahoria Description: #瑪芬#胡蘿蔔瑪芬#核桃瑪芬#核桃蛋糕#胡蘿蔔蛋糕#Muffin#Carrot Muffin#Carrot cake #Muffin de zanahoria #Pastel de zanahoria 感謝您的觀看和支持! 如果喜歡，請給我一個“Like”和訂閲，分享我的頻道！請別忘了按上鈴鐺，你就可以收到我的最新影片通知了。非常感謝！ Thank you for watching and supporting! 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Consejos: ⭐Los huevos de la receta son huevos grandes, cada uno de unos 60g. ⭐ El horno debe precalentarse para alcanzar la temperatura programada antes de hornear. ⭐ Debido a que cada horno es diferente, la temperatura y el tiempo de horneado en la receta son solo de referencia. 成份：(頂部直徑7cm，高3.5cm的Muffin烤模12個) 胡蘿蔔375g/1.5杯 中筋麵粉480g/3杯 泡打粉12g/1湯匙 桂皮粉4g/2茶匙 薑粉4g/2茶匙 肉豆蔻粉0.5g/0.25茶匙 丁香粉0.5g/0.25茶匙 玉米油110g/120ml 黃糖180g/0.8杯 無糖蘋果醬125g/0.5杯 香草精5g/1茶匙 鹽3g/0.5茶匙 大鷄蛋4個(室溫) 牛奶125g/125ml 熟核桃80g/0.7杯 預熱烤爐至180℃/350℉(中層)烤約25分鐘 Recipe：(12 Muffin baking tins with a diameter of 7cm at the top and a height of 3.5cm) Carrot 375g/1.5cups All-purpose flour 480g/3cups Baking powder 12g/1tbsp Cinnamon powder 4g/2tsps Ginger powder 4g/2tsps Nutmeg powder 0.5g/0.25tsp Cloves powder 0.5g/0.25tsp Corn oil 110g/120ml Golden yellow sugar 180g/0.8cup Unsweetened apple sauce 125g/0.5cup Vanilla extract 5g/1tsp Salt 3g/0.5tsp Large eggs(room temperature) 4 Milk 125g/125ml Cooked walnuts 80g/0.7cup Preheat the oven to 180℃/350℉ (middle layer) and bake for about 25 minutes Receta: (12 moldes para muffins de 7cm de diámetro en la parte superior y 3.5cm de altura) Zanahoria 375g/1.5taza Harina para todo uso 480g/3taza Levadura en polvo 12g/1cucharada Canela en polvo 4g/2cucharaditas Jengibre en polvo 4g/2cucharaditas Nuez moscada en polvo 0.5g/0.25cucharadita Polvo de clavo 0.5g/0.25cucharadita Aceite de maíz 110g/120ml Azúcar amarillo dorado 180g/0.8taza Salsa de manzana sin azúcar 125g/0.5taza Extracto de vainilla 5g/1cucharadita Sal 3g/0.5cucharadita Huevos grandes (temperatura ambiente) 4 Leche 125g/125ml Nueces cocidas 80g/0.7taza Precalienta el horno a 180℃/350℉(capa de en medio) y hornea por unos 25 minutos https://youtu.be/8TPZnRA-Ei8 檔案名稱 </video> <video> 這是我吃過最好吃的戚風蛋糕👍溫柔細膩如雲朵，就像輕乳酪蛋糕般的入口即化❗️ This is the best chiffon cake I have ever eaten ❗️ Description: #蛋糕#戚風蛋糕#芝士蛋糕#起司蛋糕#乳酪蛋糕#海綿蛋糕#棉花蛋糕#cake#Chiffon cake#cheese cake#sponge cake#cotton cake#pastel#Pastel de gasa#tarta de queso#bizcocho#torta de algodon 感謝您的觀看和支持! 如果喜歡，請給我一個“Like”和訂閲，分享我的頻道！請別忘了按上鈴鐺，你就可以收到我的最新影片通知了。非常感謝！ Thank you for watching and supporting! 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Consejos: ⭐Los huevos de la receta son huevos grandes, cada uno de unos 60g. ⭐ El horno debe precalentarse para alcanzar la temperatura programada antes de hornear. ⭐ Debido a que cada horno es diferente, la temperatura y el tiempo de horneado en la receta son solo de referencia. 成份：(7寸X 3寸(高)中空蛋糕模) 奶油芝士80g/0.32杯 牛奶80g/80ml 無鹽牛油28g/2湯匙 糖5g/1茶匙 大蛋黃4個 低筋麵粉80g/0.53杯 大蛋白4個 檸檬汁2.5g/0.5茶匙 鹽0.75g/0.125茶匙 糖65g/0.3杯 预热烤爐170℃/338℉（底層）烤35分鐘 Recipe：(7 inches X 3inches(H) tube cake mold) Cream cheese 80g/0.32cup Milk 80g/80ml Unsalted butter 28g/2tbsps Sugar 5g/1tsp Large egg yolks 4 Pastry/cake flour 80g/0.53cup Large egg whites 4 Lemon juice 2.5g/0.5tsp Salt 0.75g/0.125tsp Sugar 65g/0.3cup Bake in the preheated oven at 170℃/338℉(bottom layer) for 35 minutes Receta: (molde de pastel de tubo de 7pulgadas X 3pulgadas(H)) Queso crema 80g/0.32taza Leche 80g/80ml Mantequilla sin sal 28g/2 cucharadas Azúcar 5g/1 cucharadita Yemas de huevo grande 4 Harina de repostería 80g/0.53taza Claras de huevo grandes 4 Jugo de limon 2.5g/0.5cucharadita Sal 0.75g/0.125cucharadita Azúcar 65g/0.3taza Hornee en el horno precalentado a 170℃/338℉(capa inferior) durante 35 minutos 相同形狀的模/same shape/ misma forma： 6inch/pulgada X 0.6 = 4.7inch/pulgada 6inch/pulgada X 1.5 = 7inch/pulgada 6inch/pulgada X 2.0 = 8inch/pulgada 7inch/pulgada X 0.75 = 6inch/pulgada 8inch/pulgada X 0.5 = 6inch/pulgada 8inch/pulgada X 0.75 = 7inch/pulgada 不同形狀的模/different shape/ forma diferente: 8inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 8inch/pulgada 圓模/round/ redondo 8inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 8inch/pulgada 方模/square/ cuadrado 7inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 7inch/pulgada 圓模/round/ redondo 7inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 7inch/pulgada 方模/square/ cuadrado 6inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 6inch/pulgada 圓模/round/ redondo 6inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 6inch/pulgada 方模/square/ cuadrado https://youtu.be/9tweHcPn_VE </video> <video> 榛子年輪蛋糕👍每一圈你都可以細細品味❗️Hazelnut Chocolate Annual Ring Cake👍 Pastel de anillo anual de avellanas Description: #蛋糕#年輪蛋糕#榛子蛋糕#慕斯蛋糕#千層蛋糕#榛子巧克力蛋糕#巧克力蛋糕#cake# Annual Ring cake#chocolate caek#hazelnut chocolate cake# Baumkuchen# Melaleuca cake#hazelnut cake# pastel# Pastel de melaleuca# pastel de mousse# pastel de avellanas 感謝您的觀看和支持! 如果喜歡，請給我一個“Like”和訂閲，分享我的頻道！請別忘了按上鈴鐺，你就可以收到我的最新影片通知了。非常感謝！ Thank you for watching and supporting! 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Consejos: ⭐Los huevos de la receta son huevos grandes, cada uno de unos 60 g (con cáscara). ⭐ Debido a que la potencia de fuego establecida por cada persona será diferente, el tiempo de fritura en la película es solo para referencia. ⭐ Cuanto más pequeño sea el corte del chocolate negro en la receta, más fácil será que se derrita. Si no tiene un horno de microondas, puede derretir el chocolate negro calentándolo en agua. 成份：(麵糊可以煎12塊9寸直徑的薄餅) 麵糊： 大鷄蛋3個(室溫) 糖42g/3tbsps 鹽1.5g/0.25茶匙 低筋麵粉150g/1杯 融化無鹽黃油28g/2湯匙 牛奶450g/450ml(室溫) 奶酪糊： 奶油奶酪250g/1杯(室溫) 糖50g/3.5湯匙 鮮奶油500g/500ml 糖粉15g/2湯匙 甘納許淋面： 鮮奶油60g/60ml 黑巧克力42g/3.5湯匙 榛子碎30g/3tbsps(烤熟) Recipe：(The batter can fry 12 pieces of 9inches diameter pancakes) The batter: 3 Large eggs(Room temperature) Sugar 42g/3tbsps Salt 1.5g/0.25tsp Pastry/cake flour 150g/1cup Melted unsalted butter 28g/2tbsps Milk(room temperature) 450g/450ml Cheese paste: Cream cheese(room temperature) 250g/1cup Sugar 50g/3.5tbsps Whipping cream 500g/500ml Icing sugar 15g/2tbsps Ganache glaze: Whipping cream 60g/60ml Dark chocolate 42g/3.5tbsps Hazelnut chopped 30g/3tbsps(cooked) Receta: (La masa puede freír 12 piezas de panqueques de 9 pulgadas de diámetro) El bateador: 3 Huevos grandes(Temperatura ambiente) Azúcar 42g/3cucharadas Sal 1.5g/0.25 cucharadita Harina de repostería 150g/1taza Mantequilla derretida sin sal 28g/2cucharadas Leche (temperatura ambiente) 450g/450ml Pasta de queso: Queso crema (temperatura ambiente) 250g/1taza Azúcar 50g/3.5cucharadas Crema batida 500g/500ml Azúcar en polvo 15g/2cucharadas Glaseado de ganache: Crema batida 60g/60ml Chocolate negro 42g/3.5cucharadas Avellana picada 30g/cucharadas (cocida) https://youtu.be/dpBUFB9vP1w </video> <video> 蒸蛋糕👍無泡打粉 ❗️ 超蓬鬆柔軟又零失敗的訣竅都在裏面 ❗️ Steamed Cake | No baking powder | Super Fluffy & Soft Description: #蛋糕#蒸蛋糕#無泡打粉#海綿蛋糕#棉花蛋糕#cake#steamed cake#no baking powder#sponge cake#cotton cake# pastel # pastel al vapor # sin levadura 感謝您的觀看和支持! 如果喜歡，請給我一個“Like”和訂閲，分享我的頻道！請別忘了按上鈴鐺，你就可以收到我的最新影片通知了。非常感謝！ Thank you for watching and supporting! 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Consejos: ⭐Los huevos de la receta son huevos grandes, cada uno de unos 60g. ⭐La torta debe cocerse al vapor cuando el agua esté hirviendo y la tapa no se puede abrir durante el proceso de cocción al vapor. 成份：(6寸圓形蛋糕模) 大鷄蛋3個(室溫) 糖42g/3湯匙 低筋麵粉60g/0.4杯 玉米油20g/1.5湯匙 香草精1g/0.25茶匙 中火蒸20分鐘，關火燜5分鐘，再打開一條小縫慢慢降溫5分鐘 Recipe：（6 inches round cake mold） Large eggs 3 (room temperature) Sugar 42g/3tbsps Cake/pastry flour 60g/0.4cup Corn oil 20g/1.5tbsps Vanilla extract 1g/0.25tsp Steam on medium heat for 20 minutes, turn off the heat and simmer for 5 minutes, then open a small slit to slowly cool down for 5 minutes Receta: (Molde para pastel redondo de 6 pulgadas) Huevos grandes 3 (temperatura ambiente) Azúcar 42g/3cucharadas Harina de repostería 60g/0.4taza Aceite de maíz 20g/1.5cucharadas Extracto de vainilla 1g/0.25cucharadita C Cocine al vapor a fuego medio durante 20 minutos, apague el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos, luego abra una pequeña rendija para enfriar lentamente durante 5 minutos 相同形狀的模/same shape/ misma forma： 6inch/pulgada X 0.6 = 4.7inch/pulgada 6inch/pulgada X 1.5 = 7inch/pulgada 6inch/pulgada X 2.0 = 8inch/pulgada 8inch/pulgada X 0.5 = 6inch/pulgada 8inch/pulgada X 0.75 = 7inch/pulgada 不同形狀的模/different shape/ forma diferente: 8inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 8inch/pulgada 圓模/round/ redondo 8inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 8inch/pulgada 方模/square/ cuadrado 7inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 7inch/pulgada 圓模/round/ redondo 7inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 7inch/pulgada 方模/square/ cuadrado 6inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 6inch/pulgada 圓模/round/ redondo 6inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 6inch/pulgada 方模/square/ cuadrado https://youtu.be/hQLpLTJl35s </video> <video> 提拉米蘇 👍 不放生鷄蛋，不放糖，帶給你的不僅是美味💯還有愛和幸福❗️Tiramisu(No raw eggs) | Tiramisú (Sin huevos crudos) Description: #提拉米蘇#提拉米蘇蛋糕#蛋糕#無生鷄蛋提拉米蘇#Tiramisu#Tiramisu cake#cake# Tiramisú# pastel 感謝您的觀看和支持! 如果喜歡，請給我一個“Like”和訂閲，分享我的頻道！請別忘了按上鈴鐺，你就可以收到我的最新影片通知了。非常感謝！ Thank you for watching and supporting! 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Consejos: ⭐Las galletas de dedo en la receta contienen ingredientes de huevo. Si es alérgico a los huevos, no utilice galletas con los dedos. ⭐Si el espresso de la receta no está disponible, puede utilizar café normal en su lugar. Refrigérelo en el refrigerador antes de usarlo. ⭐Si la leche condensada en la receta no está disponible, puede usar azúcar en su lugar y agregar la cantidad que desee. ⭐ Por favor, guarde el pastel en el refrigerador, 5 días sin problema. 成份：(6寸X 3寸高慕斯圈) 手指餅碎50g/0.7杯 融化無鹽黃油30g/2湯匙 淡奶油250g/250ml 煉乳30g/1.5湯匙 馬斯卡彭奶酪125g/0.5杯 手指餅200g/25根 濃咖啡125-250g/125-250ml 可可粉 Recipe：（6inches X 3inches(H) Mousse ring） Lady fingers(crushed) 50g/0.7cup Melted unsalted butter 30g/2tbsps Whipping cream 250g/250ml Condensed milk 30g/1.5tbsps Mascarpone cheese 125g/0.5cup Lady fingers 200g/25pcs Espresso 125-250g/125-250ml cocoa powder Receta: （Anillo de mousse de 6 pulgadas X 3 pulgadas (H)） Dedos de dama (aplastados) 50g/0.7taza Mantequilla derretida sin sal 30g/2cucharadas Crema batida 250g/250ml Leche condensada 30g/1.5cucharadas Queso mascarpone 125g/0.5taza Dedos de dama 200g/25piezas Café exprés 125-250g/125-250ml polvo de cacao 相同形狀的模/same shape/ misma forma： 6inch/pulgada X 0.6 = 4.7inch/pulgada 6inch/pulgada X 1.5 = 7inch/pulgada 6inch/pulgada X 2.0 = 8inch/pulgada 8inch/pulgada X 0.5 = 6inch/pulgada 8inch/pulgada X 0.75 = 7inch/pulgada 不同形狀的模/different shape/ forma diferente: 8inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 8inch/pulgada 圓模/round/ redondo 8inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 8inch/pulgada 方模/square/ cuadrado 7inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 7inch/pulgada 圓模/round/ redondo 7inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 7inch/pulgada 方模/square/ cuadrado 6inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 6inch/pulgada 圓模/round/ redondo 6inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 6inch/pulgada 方模/square/ cuadrado https://youtu.be/ivk7yb1H018 </video> <video> 自從知道蘋果可以這樣做，家裏的蘋果不夠吃了❗️ Since I know that apples can make this, there are not enough apples at home Description: #蛋糕#蘋果蛋糕#蘋果派#酥粒蛋糕#海綿蛋糕#cake#apple cake#apple pie#crumble cake#sponge cake#tarta#tarta de manzana#tarta de manzana#tarta desmenuzada#bizcocho 感謝您的觀看和支持! 如果喜歡，請給我一個“Like”和訂閲，分享我的頻道！請別忘了按上鈴鐺，你就可以收到我的最新影片通知了。非常感謝！ Thank you for watching and supporting! If you like it, please give me a "like" and subscribe, share to my channel! Please don’t forget to press the bell, and you will be notified of my latest video. Thank you very much! ¡Gracias por mirar y apoyar! Si te gusta, por favor dame un "me gusta" y suscríbete, ¡comparte en mi canal! No olvide presionar el timbre y se le notificará mi último video. ¡Muchas gracias! 溫馨提示： ⭐食譜内的鷄蛋是大鷄蛋，每個大約60g。 ⭐在烘烤之前必须预热烤箱达到设定温度。 ⭐因為每个烤箱都有所不同，在食譜裏的烘烤温度和时间仅作参考。 Tips: ⭐The eggs in the recipe are large eggs, each about 60g. ⭐The oven must be preheated to reach the set temperature before baking. ⭐Because each oven is different, the baking temperature and time in the recipe are for reference only. Consejos: ⭐Los huevos de la receta son huevos grandes, cada uno de unos 60g. ⭐ El horno debe precalentarse para alcanzar la temperatura programada antes de hornear. ⭐ Debido a que cada horno es diferente, la temperatura y el tiempo de horneado en la receta son solo de referencia. 成份：(6寸圓形蛋糕模) 酥粒： 杏仁粉30g/0.35杯 低筋麵粉30g/3.4湯匙 糖粉20g/3湯匙 冷無鹽牛油25g/1.8湯匙 蛋糕： 蘋果3個(約600g連皮)(切片) 室溫大鷄蛋3個 糖50g/3湯匙 低筋麵粉75g/0.5杯 牛奶60g/60ml 玉米油60g/65ml 預熱烤爐至165℃/325℉(底層)烤約60分鐘(烤了10分鐘後放酥粒)(有顔色時可提早蓋烘培紙繼續烘烤) Recipe：（6 inches round cake mold） Crumble： 30g/0.35cup almond flour 30g/3.4tbsps pastry/cake flour 20g/3tbsps icing sugar 25g/1.8tbsps cold unsalted butter Cake: 3 apples(about 600g with peel)(sliced) 3 large eggs(room temperature) 50g/3tbsps sugar 75g/0.5cup pastry/cake flour 60g/60ml milk 60g/65ml corn oil Preheat the oven to 165℃/325℉ (bottom layer) and bake for about 60 minutes (put the crumble after bake for 10 minutes) (if there is color, you can cover with parchment paper to continue baking) Receta: （Molde de pastel redondo de 6 pulgadas） Desmoronarse: 30g/0.35taza de harina de Almendras 30g/3.4cucharadas de harina para pasteles / pasteles 20g/3cucharadas de azúcar glas 25g/1.8cucharadas de mantequilla fría sin sal Pastel: 3 manzanas(unos 600g con piel)(rebanada) 3 huevos grandes (temperatura ambiente) 50g/3cucharadas de azúcar 75g/0.5taza de harina de repostería 60g/60ml de leche 60g/65ml de aceite de maíz Precalienta el horno a 165℃/325℉ (capa inferior) y hornea por unos 60 minutos (poner el crumble después de hornear durante 10 minutos) (si hay color, puedes cubrir con papel pergamino para seguir horneando) 相同形狀的模/same shape/ misma forma： 6inch/pulgada X 0.6 = 4.7inch/pulgada 6inch/pulgada X 1.5 = 7inch/pulgada 6inch/pulgada X 2.0 = 8inch/pulgada 8inch/pulgada X 0.5 = 6inch/pulgada 8inch/pulgada X 0.75 = 7inch/pulgada 不同形狀的模/different shape/ forma diferente: 8inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 8inch/pulgada 圓模/round/ redondo 8inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 8inch/pulgada 方模/square/ cuadrado 7inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 7inch/pulgada 圓模/round/ redondo 7inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 7inch/pulgada 方模/square/ cuadrado 6inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 6inch/pulgada 圓模/round/ redondo 6inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 6inch/pulgada 方模/square/ cuadrado https://youtu.be/JBwQ8X0Mzdg </video> <video> 5分鐘的美味❗️香芋夾心巴斯克蛋糕👍無淡奶油食譜，巴斯克家族裏的第9款 ❗️ Taro Basque cheesecake | Tarta de queso vasco de taro Description: #蛋糕#巴斯克蛋糕#芝士蛋糕#巴斯克芝士蛋糕#香芋蛋糕#cake#Basque cake#cheesecake#Basque cheesecake#Taro cake#pastel#Pastel vasco#tarta de queso#Pastel de queso vasco#Pastel de taro 感謝您的觀看和支持! 如果喜歡，請給我一個“Like”和訂閲，分享我的頻道！請別忘了按上鈴鐺，你就可以收到我的最新影片通知了。非常感謝！ Thank you for watching and supporting! 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Si el taro al vapor está seco, puede agregar más leche. ⭐ El horno debe precalentarse para alcanzar la temperatura programada antes de hornear. ⭐ Debido a que cada horno es diferente, la temperatura y el tiempo de horneado en la receta son solo de referencia. 成份：(6寸圓形蛋糕模) 芋泥餡： 無鹽牛油20g/1.5湯匙 芋頭400g/1.6杯(蒸熟壓爛) 糖42g/3湯匙 牛奶100g/100ml 蛋糕： 芋頭250g/1杯(蒸熟壓爛) 玉米澱粉13g/1湯匙 牛奶180g/180ml 奶油芝士500g/2杯(室溫) 糖70g/0.3杯 大鷄蛋3個(室溫) 檸檬汁10g/2tsps 预热烤爐210℃/410℉（中上層）烤15分鐘，放入芋泥餡後 用200℃/400℉（中下層）烤25分鐘，轉中上層烤約3分鐘上色 Recipe：(6 inches round cake mold) Taro puree filling: Unsalted butter 20g/1.5tbsps Taro 400g/1.6cup (steamed & mashed) Sugar 42g/3tbsps Milk 100g/100ml Cake: Taro 250g/1cup (steamed & mashed) Corn starch 13g/1tbsp Milk 180g/180ml Cream cheese 500g/2cups (room temperature) Sugar 70g/0.3cup Large eggs 3(room temperature) Lemon juice 10g/2tsps Preheat the oven at 210℃/410℉(middle and upper layer) and bake for 15 minutes, after adding taro puree filling Bake at 200℃/400℉(lower and middle layer) for 25 minutes, then turn to the middle and upper layer and bake for about 3 minutes for coloring Receta: (Molde para pastel redondo de 6 pulgadas) Relleno de puré de taro: Mantequilla sin sal 20g/1.5 cucharadas Taro 400g/1.6taza (al vapor y triturado) Azúcar 42g/3cucharadas Leche 100g/100ml Pastel: Taro 250g/1taza (al vapor y triturado) Maicena 13g/1cucharada Leche 180g/180ml Queso crema 500g/2tazas (temperatura ambiente) Azúcar 70g/0.3taza Huevos grandes 3(temperatura ambiente) Jugo de limon 10g/2 cucharaditas Precaliente el horno a 210℃/410℉(capa media y superior) y hornee por 15 minutos, después de agregar el relleno de puré de taro Hornee a 200℃/400℉(capa inferior y media) durante 25 minutos, luego gire a la capa media y superior y hornee durante aproximadamente 3 minutos para colorear 相同形狀的模/same shape/ misma forma： 6inch/pulgada X 0.6 = 4.7inch/pulgada 6inch/pulgada X 1.5 = 7inch/pulgada 6inch/pulgada X 2.0 = 8inch/pulgada 8inch/pulgada X 0.5 = 6inch/pulgada 8inch/pulgada X 0.75 = 7inch/pulgada 不同形狀的模/different shape/ forma diferente: 8inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 8inch/pulgada 圓模/round/ redondo 8inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 8inch/pulgada 方模/square/ cuadrado 7inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 7inch/pulgada 圓模/round/ redondo 7inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 7inch/pulgada 方模/square/ cuadrado 6inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 6inch/pulgada 圓模/round/ redondo 6inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 6inch/pulgada 方模/square/ cuadrado https://youtu.be/lxtMehXm5b0 </video> <video> 抹茶漸變蛋糕😋可以讓你美足一整天 🌹 Matcha Mousse Cake, Can make you beautiful all day | Pastel de mousse de matcha Description: #蛋糕#慕斯蛋糕#抹茶#抹茶蛋糕#抹茶慕斯蛋糕#免烤蛋糕#漸變蛋糕#漸層蛋糕#cake#mousse cake#Matcha#Matcha cake#Matcha mousse cake#no-bake cake #pastel#pastel de mousse#Pastel de matcha#Pastel de mousse de matcha#pastel sin hornear 感謝您的觀看和支持! 如果喜歡，請給我一個“Like”和訂閲，分享我的頻道！請別忘了按上鈴鐺，你就可以收到我的最新影片通知了。非常感謝！ Thank you for watching and supporting! 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No olvide presionar el timbre y se le notificará mi último video. ¡Muchas gracias! 溫馨提示： ⭐食譜内的鷄蛋是大鷄蛋，每個大約60g。 ⭐食譜内的抹茶粉可能會因每個品牌不同，顔色會有差異。 ⭐食譜内的吉利丁粉也可以用同等份量的吉利丁片代替，但要先用冷水浸泡變軟才使用。 ⭐如果慕斯糊混合好後有凝結現象，可以在微波爐加熱大約15秒，再拌匀，就可以呈流動狀態。 ⭐在烘烤之前必须预热烤箱达到设定温度。 ⭐因為每个烤箱都有所不同，在食譜裏的烘烤温度和时间仅作参考。 Tips: ⭐The eggs in the recipe are large eggs, each about 60g. ⭐The matcha powder in the recipe may have different colors for each brand. ⭐The gelatine powder in the recipe can also be replaced with the same amount of gelatine flakes, but it must be soaked in cold water before it becomes soft. ⭐If the mousse paste is condensed after mixing, it can be heated in the microwave for about 15 seconds, and then mixed well, it will be in a flowing state. ⭐The oven must be preheated to reach the set temperature before baking. ⭐Because each oven is different, the baking temperature and time in the recipe are for reference only. Consejos: ⭐Los huevos de la receta son huevos grandes, cada uno de unos 60g. ⭐ El polvo de matcha en la receta puede tener diferentes colores para cada marca. ⭐La gelatina en polvo de la receta también se puede reemplazar con la misma cantidad de copos de gelatina, pero se debe remojar en agua fría antes de que se ablande. ⭐Si la pasta de mousse se condensa después de mezclarla, puede calentarse en el microondas durante unos 15 segundos y luego mezclarse bien, estará en un estado fluido. ⭐ El horno debe precalentarse para alcanzar la temperatura programada antes de hornear. ⭐ Debido a que cada horno es diferente, la temperatura y el tiempo de horneado en la receta son solo de referencia. 成份：(6寸圓形慕斯模) 抹茶蛋糕底：(8寸方模) 大蛋黃3個 糖12g/1湯匙 玉米油25g/25ml 抹茶粉5g/1湯匙 熱水25g/25ml(65℃/150℉) 牛奶35g/35ml 低筋麵粉60g/0.4杯 大蛋白3個 檸檬汁2.5g/0.5tsp 糖50g/4tbsps 慕斯糊: 牛奶150g/150ml 吉利丁粉14g/5.5茶匙 奶油芝士125g/0.5杯(室溫) 糖50g/4湯匙 淡奶油175g/175ml 抹茶漸變層： 抹茶粉1/4茶匙 熱水 1茶匙(65℃/150℉) 慕斯糊100g/0.4杯 抹茶粉1/2tsp 熱水 1.5茶匙(65℃/150℉) 慕斯糊100g/0.4杯 抹茶粉3/4tsp 熱水 2茶匙(65℃/150℉) 慕斯糊80g/0.32杯 抹茶粉1tsp 熱水 2茶匙(65℃/150℉) 慕斯糊60g/0.24杯 Recipe：（6 inches round mousse ring） Matcha cake base: (8 inch square cake mold) 3 large egg yolks Sugar 12g/1tbsp Corn oil 25g/25ml Matcha powder 5g/1tbsp Hot water 25g/25ml(65℃/150℉) Milk 35g/35ml Pastry/cake flour 60g/0.4cup 3 large egg whites Lemon juice 2.5g/0.5tsp Sugar 50g/4tbsps Mousse paste: Milk 150g/150ml Gelatin powder 14g/5.5tsps Cream cheese 125g/0.5cup (room temperature) Sugar 50g/4tbsps Whipping cream 175g/175ml Matcha gradient layer: Matcha pwder 1/4tsp Hot water 1tsp(65℃/150℉) Mousse paste 100g/0.4cup Matcha pwder 1/2tsp Hot water 1.5tsps(65℃/150℉) Mousse paste 100g/0.4cup Matcha pwder 3/4tsp Hot water 2tsps(65℃/150℉) Mousse paste 80g/0.32cup Matcha pwder 1tsp Hot water 2tsps(65℃/150℉) Mousse paste 60g/0.24cup Receta: （Anillo de mousse redondo de 6 pulgadas） Base de pastel matcha: (Molde de pastel cuadrado de 8 pulgadas) 3 yemas de huevo grandes Azúcar 12g/1cucharada Aceite de maíz 25g/25ml Polvo de matcha 5g/1cucharada Agua caliente 25g/25ml(65℃/150℉) Leche 35g/35ml Harina para pasteles 60g/0.4 taza 3 claras de huevo grandes Jugo de limon 2.5g/0. 5cucharadita Azúcar 50g/4cucharadas Pasta de mousse: Leche 150g/150ml Polvo de gelatina 14g/5.5 cucharaditas Queso crema 125g/0.5 taza (temperatura ambiente) Azúcar 50g/4 cucharadas Crema batida 175g/175ml Capa de degradado Matcha: Polvo de matcha 1/4cucharadita Agua caliente 1cucharadita(65℃/150℉) Pasta de mousse 100g/0.4taza Polvo de matcha 1/2cucharadita Agua caliente 1.5 cucharaditas(65℃/150℉) Pasta de mousse 100g/0.4taza Polvo de matcha 3/4cucharaditas Agua caliente 2cucharaditas(65℃/150℉) Pasta de mousse 80g/0.32taza Polvo de matcha 1cucharadita Agua caliente 2cucharaditas(65℃/150℉) Pasta de mousse 60g/0.24taza 相同形狀的模/same shape/ misma forma： 6inch/pulgada X 0.6 = 4.7inch/pulgada 6inch/pulgada X 1.5 = 7inch/pulgada 6inch/pulgada X 2.0 = 8inch/pulgada 8inch/pulgada X 0.5 = 6inch/pulgada 8inch/pulgada X 0.75 = 7inch/pulgada 不同形狀的模/different shape/ forma diferente: 8inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 8inch/pulgada 圓模/round/ redondo 8inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 8inch/pulgada 方模/square/ cuadrado 6inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 6inch/pulgada 圓模/round/ redondo 6inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 6inch/pulgada 方模/square/ cuadrado https://youtu.be/mMpNfIndUE0 </video> <video> 甜裏帶鹹的蜂蜜岩燒芝士蛋糕👍意想不到的驚喜❗️Baked Honey Cheesecake, unexpected surprise!Pastel de queso con miel al horno Description: #蛋糕#芝士蛋糕#蜂蜜蛋糕#岩燒蛋糕#戚風蛋糕#岩燒芝士蛋糕#岩燒蜂蜜乳酪蛋糕#岩燒蜂蜜蛋糕#日式岩燒蜂蜜蛋糕#岩燒起司蛋糕#蜂蜜乳酪岩燒蛋糕#cake#cheesecake#honey cake#baked honey cheesecake#Chiffon cake#baked honey cake# pastel#tarta de queso#pastel de miel#Pastel de queso con miel al horno#pastel de Chiffon#pastel de miel al horno 感謝您的觀看和支持! 如果喜歡，請給我一個“Like”和訂閲，分享我的頻道！請別忘了按上鈴鐺，你就可以收到我的最新影片通知了。非常感謝！ Thank you for watching and supporting! 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Consejos: ⭐Los huevos de la receta son huevos grandes, cada uno de unos 60g. ⭐ El horno debe precalentarse para alcanzar la temperatura programada antes de hornear. ⭐ Debido a que cada horno es diferente, la temperatura y el tiempo de horneado en la receta son solo de referencia. ⭐Si su horno tiene un interruptor de calor superior e inferior, puede apagar el calor inferior cuando ponga el queso y hornee, y solo encienda el calor superior. 成份：(6寸圓形活底蛋糕模) 蛋糕： 大蛋黃3個 糖12g/1湯匙 玉米油38g/40ml 牛奶38g/38ml 低筋麵粉60g/0.45杯 大蛋白3個 檸檬汁2.5g/0.5茶匙 糖35g/3湯匙 預熱烤爐至150℃/300℉(中下層)烤約55分鐘 芝士岩燒醬: 切達軟芝士40g/2片 淡奶油30g/2湯匙 蜂蜜30g/1.5湯匙 無鹽黃油12g/1湯匙 切達軟芝士80g/4片(鋪面，可選) 預熱烤爐至220℃/425℉(中上層)烤約5分鐘 Recipe：（6 inches removable bottom round cake mold） Cake: Large egg yolks 3 Sugar 12g/1tbsp Corn oil 38g/40ml Milk 38g/38ml Pastry/cake flour 60g/0.45cup Large egg whites 3 Lemon juice 2.5g/0.5tsp Sugar 35g/3tbsps Preheat the oven to 150℃/300℉ (Middle and lower layer) and bake for about 55 minutes Honey cheese sauce: Cheddar soft cheese 40g/2pieces Whipping cream 30g/2tbsps Honey 30g/1.5tbsps Unsalted butter 12g/1tbsp Cheddar soft cheese 80g/4pieces(on top, optional) Preheat the oven to 220℃/425℉ (Middle and higher layer) and bake for about 5 minutes Receta: （Molde de pastel redondo de fondo extraíble de 6 pulgadas） Pastel: Yemas de huevo grande 3 Azúcar 12g/1cucharada Aceite de maíz 38g/40ml Leche 38g/38ml Harina de repostería 60g/0.45taza Claras de huevo grandes 3 Zumo de limón 2.5g/0.5cucharadita Azúcar 35g/3cucharadas Precalienta el horno a 150℃/ 300℉ (Capa media e inferior) y hornea por unos 55 minutos Salsa de queso con miel: Queso cheddar suave 40g/2piezas Crema batida 30g/2cucharadas Miel 30g/1.5cucharadas Mantequilla sin sal 12g/1cucharada Queso cheddar suave 80g/4piezas(en la parte superior, opcional) Precalienta el horno a 220℃/ 425℉ (Capa media y superior) y hornea por unos 5 minutos 相同形狀的模/same shape/ misma forma： 6inch/pulgada X 0.6 = 4.7inch/pulgada 6inch/pulgada X 1.5 = 7inch/pulgada 6inch/pulgada X 2.0 = 8inch/pulgada 8inch/pulgada X 0.5 = 6inch/pulgada 8inch/pulgada X 0.75 = 7inch/pulgada 不同形狀的模/different shape/ forma diferente: 8inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 8inch/pulgada 圓模/round/ redondo 8inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 8inch/pulgada 方模/square/ cuadrado 7inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 7inch/pulgada 圓模/round/ redondo 7inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 7inch/pulgada 方模/square/ cuadrado 6inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 6inch/pulgada 圓模/round/ redondo 6inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 6inch/pulgada 方模/square/ cuadrado https://youtu.be/NAo0kHEKbBo </video> <video> 香蕉酸奶蛋糕(無油食譜)👍我的“核桃香蕉蛋糕”和“酸奶蛋糕”的美味健康組合❗️Banana Yogurt Cake (oil-free recipe), healthy and delicious! Description: #蛋糕#香蕉蛋糕#酸奶蛋糕#古早味蛋糕#無油蛋糕#海綿蛋糕#棉花蛋糕#cake#banana cake#yogurt cake#Castella cake#no oil cake#sponge cake#cotton cake# pastel#pastel de platano#pastel de yogur#Pastel de castella#sin torta de aceite#bizcocho#torta de algodon 感謝您的觀看和支持! 如果喜歡，請給我一個“Like”和訂閲，分享我的頻道！請別忘了按上鈴鐺，你就可以收到我的最新影片通知了。非常感謝！ Thank you for watching and supporting! If you like it, please give me a "like" and subscribe, share to my channel! Please don’t forget to press the bell, and you will be notified of my latest video. Thank you very much! ¡Gracias por mirar y apoyar! Si te gusta, por favor dame un "me gusta" y suscríbete, ¡comparte en mi canal! No olvide presionar el timbre y se le notificará mi último video. ¡Muchas gracias! 溫馨提示： ⭐食譜内的鷄蛋是大鷄蛋，每個大約60g。 ⭐食譜内的香蕉最好選有梅花斑點的，做出來的蛋糕更香。 ⭐食譜内的是希臘酸奶，也可以用酸奶油，如果用原味酸奶，可以多加20-30g麵粉。 ⭐在烘烤之前必须预热烤箱达到设定温度。 ⭐因為每个烤箱都有所不同，在食譜裏的烘烤温度和时间仅作参考。 Tips: ⭐The eggs in the recipe are large eggs, each about 60g. ⭐Bananas in the recipe are best chosen with plum spots to make the cake more fragrant. ⭐The recipe used Greek yogurt. You can also use sour cream. If you use plain yogurt, you can add 20-30g more flour. ⭐The oven must be preheated to reach the set temperature before baking. ⭐Because each oven is different, the baking temperature and time in the recipe are for reference only. Consejos: ⭐Los huevos de la receta son huevos grandes, cada uno de unos 60g. ⭐ Los plátanos en la receta se eligen mejor con manchas de ciruela para que el pastel sea más fragante. ⭐La receta usó yogur griego. También puedes usar crema agria. Si usa yogur natural, puede agregar 20-30 g más de harina. ⭐ El horno debe precalentarse para alcanzar la temperatura programada antes de hornear. ⭐ Debido a que cada horno es diferente, la temperatura y el tiempo de horneado en la receta son solo de referencia. 成份：(8寸圓模) 大蛋黃6個 香蕉150g/0.6杯(去皮) 希臘酸奶125g/0.5杯 低筋麵粉68g/0.45杯 玉米澱粉12g/1湯匙 大蛋白6個 檸檬汁5g/1茶匙 糖65g/0.3杯 溫水(45℃/113℉)浴, 预热烤爐150℃/300℉(底層)烤60分鐘 Recipe：(8 inch round mold) Large egg yolks 6 Banana 150g/0.6cup(peeled) Greek yogurt 125g/0.5cup Pastry/cake flour 68g/0.45cup Corn starch 12g/1tbsp Large egg whites 6 Lemon juice 5g/1tsp Sugar 65g/0.3cup Warm water(45℃/113℉) bath, preheat the oven at 150℃/300℉(bottom layer) and bake for 60 minutes Receta: (Molde redondo de 8 pulgadas) Yemas de huevo grandes 6 Plátano 150g/0.6taza(pelado) Yogur griego 125g/0.5taza Harina de repostería 68g/0.45taza Maicena 12g/1cucharada Claras de huevo grandes 6 Jugo de limon 5g/1cucharadita Azúcar 65g/0.3taza Baño de agua tibia(45℃/113℉), precalentar el horno a 150℃/300℉ (capa inferior) y hornear durante 60 minutos 相同形狀的模/same shape/ misma forma： 6inch/pulgada X 0.6 = 4.7inch/pulgada 6inch/pulgada X 1.5 = 7inch/pulgada 6inch/pulgada X 2.0 = 8inch/pulgada 7inch/pulgada X 0.75 = 6inch/pulgada 8inch/pulgada X 0.5 = 6inch/pulgada 8inch/pulgada X 0.75 = 7inch/pulgada 不同形狀的模/different shape/ forma diferente: 8inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 8inch/pulgada 圓模/round/ redondo 8inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 8inch/pulgada 方模/square/ cuadrado 7inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 7inch/pulgada 圓模/round/ redondo 7inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 7inch/pulgada 方模/square/ cuadrado 6inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 6inch/pulgada 圓模/round/ redondo 6inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 6inch/pulgada 方模/square/ cuadrado https://youtu.be/OSRk70tQYYk </video> <video> 怎樣做層次分明又柔軟的斑馬蛋糕？只需做好這兩步 | How to make soft and beautiful zebra cake| Cómo hacer pastel de cebra Description: #蛋糕#斑馬蛋糕#海綿蛋糕#棉花蛋糕#古早味蛋糕#相思蛋糕#芝士蛋糕#戚風蛋糕#cake#Zebra cake#sponge cake#cotton cake#Castella cake#Ogura cake#Cheesecake#Chiffon cake# bizcocho # bizcocho # bizcocho de algodón # bizcocho de castella # bizcocho de ogura # bizcocho de queso # bizcocho de Chiffon 感謝您的觀看和支持! 如果喜歡，請給我一個“Like”和訂閲，分享我的頻道！請別忘了按上鈴鐺，你就可以收到我的最新影片通知了。非常感謝！ Thank you for watching and supporting! 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Consejos: ⭐Los huevos de la receta son huevos grandes, cada uno de unos 60g. ⭐Las 5 yemas de huevo grandes y 1 huevo entero en la receta deben estar a temperatura ambiente, eso es más fácil de batir. ⭐ El horno debe precalentarse para alcanzar la temperatura programada antes de hornear. ⭐ Debido a que cada horno es diferente, la temperatura y el tiempo de horneado en la receta son solo de referencia. 成份：(8寸圓形蛋糕模) 10g/2湯匙即溶咖啡粉 10g/2茶匙熱水 10g/2茶匙糖 5個大蛋黃 1個大全蛋 75g/0.5杯低筋麵粉 65g/65ml牛奶 65g/70ml玉米油 5個大蛋白 5g/1茶匙檸檬汁 75g/0.33杯糖 熱水(約75℃/135℉)浴，預熱烤爐至150℃/300℉(底層)烤約50分鐘 Recipe：（8 inches round cake mold） 10g/2tbsps instant coffee powder 10g/2tsps hot water 10g/2tsps sugar 5 large egg yolks 1 large egg 75g/0.5cup pastry/cake flour 65g/65ml milk 65g/70ml corn oil 5 large egg whites 5g/1tsp lemon juice 75g/0.33cup sugar Hot water (about 75℃/135℉) bath, preheat the oven to 150℃/300℉(bottom layer) and bake for about 50 minutes Receta: （Molde de pastel redondo de 8 pulgadas） 10g/2cucharadas de café instantáneo en polvo 10g/2cucharaditas de agua caliente 10g/2cucharaditas de azúcar 5 yemas de huevo grandes 1 huevo grande 75g/0.5taza de harina de repostería 65g/65ml de leche 65g/70ml de aceite de maíz 5 claras de huevo grandes 5g/1cucharadita de jugo de limón 75g/0.33taza de azúcar Baño de agua caliente (aproximadamente 75℃/135℉), precalentar el horno a 150℃/300℉(capa inferior) y hornear durante unos 50 minutos 相同形狀的模/same shape/ misma forma： 6inch/pulgada X 0.6 = 4.7inch/pulgada 6inch/pulgada X 1.5 = 7inch/pulgada 6inch/pulgada X 2.0 = 8inch/pulgada 8inch/pulgada X 0.5 = 6inch/pulgada 8inch/pulgada X 0.75 = 7inch/pulgada 不同形狀的模/different shape/ forma diferente: 8inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 8inch/pulgada 圓模/round/ redondo 8inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 8inch/pulgada 方模/square/ cuadrado https://youtu.be/OzuLo7NYO2Y </video> <video> 藍莓紐約芝士蛋糕👍餐廳顧客的首選飯後甜點❗️ Blueberry New York Cheesecake👍Pastel de queso de arándanos súper delicioso Description: #芝士蛋糕#奶酪蛋糕#起司蛋糕#乳酪蛋糕#藍莓乳酪蛋糕#藍莓蛋糕#藍莓芝士蛋糕#紐約芝士蛋糕#cheesecake#blueberry cheesecake#blueberry cake#New York cheesecake# tarta de queso # tarta de arándanos 感謝您的觀看和支持! 如果喜歡，請給我一個“Like”和訂閲，分享我的頻道！請別忘了按上鈴鐺，你就可以收到我的最新影片通知了。非常感謝！ Thank you for watching and supporting! 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Consejos: ⭐Los huevos de la receta son huevos grandes, cada uno de unos 60g. ⭐ La crema agria en la receta también se puede reemplazar con yogur griego. ⭐ El horno debe precalentarse para alcanzar la temperatura programada antes de hornear. ⭐ Debido a que cada horno es diferente, la temperatura y el tiempo de horneado en la receta son solo de referencia. 成份：(8寸方形蛋糕模) 餅乾100g/15塊 融化的無鹽牛油40g/3湯匙 奶油奶酪500g/2杯(室溫) 糖60g/5湯匙 檸檬汁15g/1湯匙 香草精5g/1茶匙 鹽1.25g/0.25茶匙 大鷄蛋2個(室溫) 玉米澱粉35g/2.8湯匙 酸奶油150g/0.6杯 35%鮮奶油80g/0.32杯 藍莓醬80g/0.3杯 熱水（約75℃/167℉）浴，在预热好180℃/350℉炉内(最下層)烤30分鐘，移走水和錫紙，放在中層烤10分鐘，最後200℃/400℉烤約2分鐘上色 Recipe：（8 inches square cake mold） Biscuits 100g/15pc Melted unsalted butter 40g/3tbsps Cream cheese 500g/2cups(room temperature) Sugar 60g/5tbsps Lemon juice 15g/1tbsps Vanilla Extract 5g/1tsp Salt 1.25g/0.25tsp Large eggs 2 (room temperature) Corn starch 35g/2.8tbsps Sour cream 150g/0.6cup 35% whipping cream 80g/0.32cup blueberry jam 80g/0.3cup Hot water(about 75℃/167℉) bath, bake in oven(bottom layer) preheated to 180℃/350℉ for 30 minutes, remove the water and tin foil, put on the middle layer and bake for 10 minutes, and finally bake at 200℃/400℉ for about 2 minutes to color Receta: (molde de pastel cuadrado de 8 pulgadas) Galletas 100g/15piezas Mantequilla derretida sin sal 40g/3 cucharadas Queso crema 500g/2tazas(temperatura ambiente) Azúcar 60g/5cucharadas Jugo de limón 15g/1cucharada Extracto de vainilla 5g/1cucharadita Sal 1.25g/0.25cucharaditas Huevos grandes 2 (temperatura ambiente) Almidón de maíz 35g/2.8tbsps Crema agria 150g/0.6cup 35% nata para montar 80g/0.32taza mermelada de arándanos 80g/0.3taza Baño de agua caliente (aproximadamente 75℃/167℉), hornear en horno (capa inferior) precalentado a 180℃/350℉durante 30 minutos, quitar el agua y el papel de aluminio, poner la capa intermedia y hornear durante 10 minutos, y finalmente hornee a 200℃/400℉ durante unos 2 minutos para dar color 相同形狀的模/same shape/ misma forma： 6inch/pulgada X 0.6 = 4.7inch/pulgada 6inch/pulgada X 1.5 = 7inch/pulgada 6inch/pulgada X 2.0 = 8inch/pulgada 8inch/pulgada X 0.5 = 6inch/pulgada 8inch/pulgada X 0.75 = 7inch/pulgada 不同形狀的模/different shape/ forma diferente: 8inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 8inch/pulgada 圓模/round/ redondo 8inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 8inch/pulgada 方模/square/ cuadrado 7inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 7inch/pulgada 圓模/round/ redondo 7inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 7inch/pulgada 方模/square/ cuadrado 6inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 6inch/pulgada 圓模/round/ redondo 6inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 6inch/pulgada 方模/square/ cuadrado https://youtu.be/vJZxticsyIg </video> <video> 海鹽奶蓋蛋糕👍超柔軟綿，香濃而不膩❗️ Salted cream cake | Super soft, fragrant but not greasy | Pastel de crema salada Description: #蛋糕#戚風蛋糕#海鹽蛋糕#奶蓋蛋糕#乳酪蛋糕#海綿蛋糕#棉花蛋糕#cake#Chiffon cake#cheese cake#sponge cake#cotton cake#pastel#Pastel de gasa#tarta de queso#bizcocho#torta de algodon 感謝您的觀看和支持! 如果喜歡，請給我一個“Like”和訂閲，分享我的頻道！請別忘了按上鈴鐺，你就可以收到我的最新影片通知了。非常感謝！ Thank you for watching and supporting! 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Consejos: ⭐Los huevos de la receta son huevos grandes, cada uno de unos 60g. ⭐ El horno debe precalentarse para alcanzar la temperatura programada antes de hornear. ⭐ Debido a que cada horno es diferente, la temperatura y el tiempo de horneado en la receta son solo de referencia. 成份：(活底蛋糕模(6寸X 3寸)) 蛋糕底： 大蛋黃3個 糖5g/1茶匙 玉米油36g/36ml 牛奶36g/36ml 低筋麵粉36g/4tbsps 卡仕達粉5g/2茶匙(可選) 大蛋白3個 檸檬汁2.5g/0.5茶匙 糖36g/3湯匙 预热烤爐150℃/300℉（底層）烤20分鐘(表面蓋一層錫紙)，取出錫紙放中下層繼續烤25分鐘 海鹽奶蓋： 35%淡奶油150g/150ml 煉奶20g/1湯匙 海鹽1.5g/0.25茶匙 全脂牛奶60g/60ml Recipe：(6 inches X 3 inches removable bottom cake mold) Cake base: Large egg yolks 3 Sugar 5g/1tsp Corn oil 36g/36ml Milk 36g/36ml Pastry/cake flour 36g/4tbsps Custard powder 5g/2tsps (optional) Large egg whites 3 Lemon juice 2.5g/0.5tsp Sugar 36g/3tbsps Preheat the oven at 150℃/300℉(bottom layer) and bake for 20 minutes (cover a layer of tin foil on the surface), take out the tin foil and put it on the middle and lower layer and continue baking for 25 minutes Salted cream: 35% whipping cream 150g/150ml Condensed milk 20g/1tbsp Sea salt 1.5g/0.25tsp Whole milk 60g/60ml Receta: (Molde de pastel de fondo extraíble de 6pulgadas X 3pulgadas) Base de pastel: Yemas de huevo grandes 3 Azúcar 5g/1cucharadita Aceite de maíz 36g/36ml Leche 36g/36ml Harina de repostería 36g/4cucharadas Natillas en polvo 5g/2cucharaditas (opcional) Claras de huevo grandes 3 Zumo de limón 2.5g/0.5cucharaditas Azúcar 36g/3cucharadas Precaliente el horno a 150℃/300℉(capa inferior) y hornee por 20 minutos (cubra una capa de papel de aluminio en la superficie), saque el papel de aluminio y colóquelo en la capa media e inferior y continúe horneando durante 25 minutos Crema salada: 35% nata para montar 150g/150ml Leche condensada 20g/1cucharada Sal marina 1.5g/0.25cucharaditas Leche entera 60g/60ml 相同形狀的模/same shape/ misma forma： 6inch/pulgada X 0.6 = 4.7inch/pulgada 6inch/pulgada X 1.5 = 7inch/pulgada 6inch/pulgada X 2.0 = 8inch/pulgada 7inch/pulgada X 0.75 = 6inch/pulgada 8inch/pulgada X 0.5 = 6inch/pulgada 8inch/pulgada X 0.75 = 7inch/pulgada 不同形狀的模/different shape/ forma diferente: 8inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 8inch/pulgada 圓模/round/ redondo 8inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 8inch/pulgada 方模/square/ cuadrado 7inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 7inch/pulgada 圓模/round/ redondo 7inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 7inch/pulgada 方模/square/ cuadrado 6inch/pulgada方模/square/ cuadrado X 0.75 = 6inch/pulgada 圓模/round/ redondo 6inch/pulgada 圓模/round/ redondo X 1.33 = 6inch/pulgada 方模/square/ cuadrado https://youtu.be/ZNE10UZJTK4 </video>

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大家好！歡迎來到我的頻道！我居住在加拿大，從小就喜歡各式各樣的美食，在烘培店，壽司餐廳和意大利餐廳工作了很多年。製作美食是我的人生一大樂趣，我希望在這個頻道裏把我用心拍攝和製作的美食和你分享，但願你開心享受美味的每一天~~
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Hello everyone! Welcome to my channel! I live in Canada and have loved all kinds of food since I was a child. I have worked in bakery, sushi restaurant and Italian restaurant for many years. Make delicious food is one of the great pleasures of my life. I hope to share the food I photographed and produced with my heart on this channel. I hope you enjoy the delicious food every day~~
Looking forward to your subscription support~~Thank you very much!🙏❤️👍

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