Channel Title: Kapten Mat Channel Description: Kapten Mat är Sveriges ledande matinspiratör och influencer inom "outdoor cooking". Med sin bas på sociala medier i allmänhet och på Youtube i synnerhet har Kapten Mat snabbt vuxit till en stark profil med hundratusentals visningar varje månad med sina populära och inspirerande matlagningsprogram. De flesta avsnitten spelas in i en naturskön miljö vid strandkanten på Villa Capri men även på andra vackra platser och ibland med kända gäster. <video> Gott nytt år önskas från oss till er alla fantastiska stekhällslovers ⭐️🥂🍾 Description: Vi önskar våra följare ett riktigt gott nytt år och ber att få tacka för all uppskattning vi fått under året. Ni ger oss så mycket energi och under 2025 kommer vi att göra vårt yttersta för att göra varje avsnitt än lite bättre. Kapten Mat & Kamerakvinnan </video> <video> Texasbiff och enkel BEA I Kapten Mat I No. 244 Description: Texasbiff och en superenkel bea serverat på en smashed potatoes. Här pratar vi farsdagsmiddag på riktigt om far själv får bestämma. Enkel bea 4 äggulor 2 dl rapsolja 200 g smält smör 3 msk vinäger 3 msk torkad dragon salt & peppar Bakpotatis 45-60 minuter i ugn på 220° grader. Stick hål på skinnet med en gaffel Min gin hittar du i Systembolagets beställningssortiment https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/kapten-mat-8549902/ Besök mig på drinkmässan i Stockholm 15-16 november https://drinkmassan.se/ Stekhällar och tillbehör https://kaptenmat.se/ Boka en gourmethelg med Kapten Mat och Kamerakvinnan på vackra Wisingsö Hotell https://boka.wisingso.se/package/package-details?channelid=dae7aa86-a151-492a-9b7d-38a6c2e046e5&packageId=9690cf56-227b-44db-ad2a-e7fb3f7bdffd </video> <video> Nyårsmeny i Gamla Stan I Kapten Mat I No. 251 Description: Gott slut alla helt fantastiska stekhällslovers ❤️ Till veckans och årets sista avsnitt bjöd jag in min käre vän Joppe till min stekhäll som jag ställde upp på Järntorget i Gamla stan. Tillsammans lagade vi en hyfsat kreativ eller åtminstone en helt oemotståndlig nyårsmeny. Jag vill inte avslöja för mycket men menyn gör ingen köttälskare besviken. Tack för all uppskattning och att ni följt vår resa under året men nästa år så gasar vi upp ytterligare med de 10 första avsnitten från vår stekhäll i Thailand. Nyårsvinet från Piemonte i videon hittar du här: https://www.systembolaget.se/produkt/vin/monterustico-2007601/ Vinliv besöker du här: https://vinliv.se/ Årets bästa hotellpaket 😁 Boka en gourmethelg all-inclusive för endast 1995.- p/p med Kapten Mat och Kamerakvinnan på vackra Wisingsö Hotell. Dessutom ringer Kaptenen upp på julafton och presenterar julklappen för mottagaren 🎅 https://boka.wisingso.se/package/package-details?channelid=dae7aa86-a151-492a-9b7d-38a6c2e046e5&packageId=9690cf56-227b-44db-ad2a-e7fb3f7bdffd Årets bästa gin om du frågar mig 😎 Kaptenens gin hittar du i Systembolagets beställningssortiment https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/kapten-mat-8549902/ Stekhällar och tillbehör https://kaptenmat.se/ #food #meat #cooking #sweden #outdoorcooking #stockholm #newyear </video> <video> Kalle Moraeus, rådjur & löjrom - Kapten Mat Description: Skepp ohoj ala stekhällslovers Vi smygstartar julen med glöggmingel följt av en 2-rätters meny på stekhällen tillsammans med riksspelemannen Kalle Moraeus. Häng med i avsnittet du inte vill missa. Det röda italienska vinet Rubesco hittar du här: https://www.systembolaget.se/produkt/vin/rubesco-294201/ Besök Vinliv: https://vinliv.se/ Köttfabriken med leverans av kött inom 0-3 dagar hittar du här: https://kottfabriken.se/ Boka en gourmethelg all-inclusive för endast 1995.- p/p med Kapten Mat och Kamerakvinnan på vackra Wisingsö Hotell https://boka.wisingso.se/package/package-details?channelid=dae7aa86-a151-492a-9b7d-38a6c2e046e5&packageId=9690cf56-227b-44db-ad2a-e7fb3f7bdffd Stekhällar och tillbehör https://kaptenmat.se/ Kaptenens gin hittar du i Systembolagets beställningssortiment https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/kapten-mat-8549902/ Kalles fäbodsglögg hittar du här: https://www.systembolaget.se/produkt/vin/orsa-fabods-glogg-5773602/ Kalles fäbodssnaps hittar du här: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/orsa-fabodssnaps-5605502/ </video> <video> Jul på Skansen i Stockholm I Kapten Mat Description: UPPDATERING. Vinnarna av biljetter till Skansen har dragits och meddelats i kommentarerna. Grattis!! Skepp ohoj alla stekhällslovers Äntligen dags för årets julavsnitt med livsnjutaren Edward Blom. I detta avsnitt bjuder vi på en mycket delikat tvårättersmeny och goda drycker därtill. Avsnittet är inspelat på Skansen i Stockholm dit jag även lottar ut ett gäng entrébiljetter i slutet av filmen. Reglerna är mycket enkla. Prenumerera och kommentera i filmen så är du med i utlottningen där 5 vinnare får 2 biljetter vardera. Biljetterna är giltiga vid ett besök under hela nästa år. Tävlingen avslutas onsdagen den 18 december 23.59. Lycka till ❤️ Renfilén är levererad av https://kottfabriken.se/ Boka en gourmethelg all-inclusive för endast 1995.- p/p med Kapten Mat och Kamerakvinnan på vackra Wisingsö Hotell https://boka.wisingso.se/package/package-details?channelid=dae7aa86-a151-492a-9b7d-38a6c2e046e5&packageId=9690cf56-227b-44db-ad2a-e7fb3f7bdffd Stekhällar och tillbehör https://kaptenmat.se/ Kaptenens gin hittar du i Systembolagets beställningssortiment https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/kapten-mat-8549902/ #christmas #food #meat #cooking #sweden #christmasfood #outdoorcooking </video> <video> Thai Red? Curry Chicken I Solens mat med Kapten Mat I No. 254 Description: Skepp ohoj alla stekhällslovers ❤️ Dags för tredje avsnittet av tio i vår serie "Solens mat med Kapten Mat" och idag bjuder jag på en klassisk thairätt men som visade sig inte bli riktigt som jag tänkt mig. Häng med till marknaden i Hua Hin och handla råvaror och sen hem till stekhällen. THAI RED CURRY CHICKEN: 500 gram strimlad kyckling 3-5 msk röd currypasta 3 dl kycklingfond (egen eller från koncentrat) 5 dl kokosmjölk 6 limeblad 1 msk socker 2 msk fisksås 200 gram pumpa 100 gram bönor 1 näve thaibasilika TILL SERVERING: jasminris koriander färsk chili Sveriges mest prisvärda hotellpaket? Boka en gourmethelg all-inclusive för endast 1995.- p/p med Kapten Mat och Kamerakvinnan på vackra Wisingsö Hotell. Dessutom ringer Kaptenen upp på julafton och presenterar julklappen för mottagaren 🎅 https://boka.wisingso.se/package/package-details?channelid=dae7aa86-a151-492a-9b7d-38a6c2e046e5&packageId=9690cf56-227b-44db-ad2a-e7fb3f7bdffd Kaptenens gin hittar du i Systembolagets beställningssortiment https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/kapten-mat-8549902/ Stekhällar och tillbehör https://kaptenmat.se/ </video> <video> Chicken Cashew I Solens mat med Kapten Mat I No. 252 Description: Gott nytt 2025 alla fantastiska stekhällslovers ❤️ Veckans avsnitt är det första i vår serie "Solens mat med Kapten Mat" där vi kommer att blanda såväl thailändsk som svensk husmanskost. Först ut är Chicken Cashew som var överraskande enkel att tillaga och riktigt välsmakande. Så välkommen ombord så startar vi igång det nya året på riktigt ❤️😎 Recept för 4 personer: 600 gram finskuren kyckling (gärna lårfilé) 1 näve cashewnötter 1 gul lök 1 röd paprika 1-2 chilifrukter (smak efter styrka) 1 knippe vårlök 3 vitlöksklyftor Sås: 4 msk ostronsås 2 msk fisksås 2 msk soya 1 tsk chilipasta av valfri sort och styrka 1 msk muscovadosocker 1-2 dl vatten Årets bästa hotellpaket 😁 Boka en gourmethelg all-inclusive för endast 1995.- p/p med Kapten Mat och Kamerakvinnan på vackra Wisingsö Hotell. Dessutom ringer Kaptenen upp på julafton och presenterar julklappen för mottagaren 🎅 https://boka.wisingso.se/package/package-details?channelid=dae7aa86-a151-492a-9b7d-38a6c2e046e5&packageId=9690cf56-227b-44db-ad2a-e7fb3f7bdffd Årets bästa gin om du frågar mig 😎 Kaptenens gin hittar du i Systembolagets beställningssortiment https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/kapten-mat-8549902/ Stekhällar och tillbehör https://kaptenmat.se/ #food #meat #cooking #sweden #outdoorcooking #chickencashew # </video> <video> God Jul alla stekhällslovers från oss i Hua Hin, Thailand ❤️ Description: En liten julhälsning från mig och Kamerakvinnan 🎅 </video> <video> Lyxpasta på 10 minuter I Kapten Mat I No. 245 Description: Skepp ohoj ala stekhällslovers Vardagslyxpasta på riktigt. Fullmatad med kräftstjärtar, chili, viltlök och grädde. Allt lagat på 10 minuter om du är effektiv. Boka en gourmethelg med Kapten Mat och Kamerakvinnan på vackra Wisingsö Hotell https://boka.wisingso.se/package/package-details?channelid=dae7aa86-a151-492a-9b7d-38a6c2e046e5&packageId=9690cf56-227b-44db-ad2a-e7fb3f7bdffd Min gin hittar du i Systembolagets beställningssortiment https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/kapten-mat-8549902/ Besök mig på drinkmässan i Stockholm 15-16 november https://drinkmassan.se/ Stekhällar och tillbehör https://kaptenmat.se/ </video> <video> Julburgare med Glenn Hysén I Kapten Mat I No. 250 Description: Skepp ohoj alla jul-stekhällslovers, En mycket kär och önskad gäst är tillbaka i rutan nämligen vår goaste göteborgare Glenn Hysén. Tillsammans lagar vi en riktigt trevlig uppesittarburgare eller att laga till i mellandagarna när du tröttnat på julmaten. Helt öppenhjärtligt och med tårar i ögonen talar Glenn ut om det livsomskakande uppbrottet alldeles nyligen och hur han kämpar sig tillbaka till vardagen. Jag tröstar honom med några kalla Kåtöl samtidigt som vi lagar god mat tillsammans som når himmelska höjder när Glenn glänser med sina nyvunna kökskunskaper. En riktigt god jul önskas från mig och Kamerakvinnan ❤️ DEN PERFEKTA JULKLAPPEN No. 1 Boka en gourmethelg all-inclusive för endast 1995.- p/p med Kapten Mat och Kamerakvinnan på vackra Wisingsö Hotell. Dessutom ringer Kaptenen upp på julafton och presenterar julklappen för mottagaren 🎅 https://boka.wisingso.se/package/package-details?channelid=dae7aa86-a151-492a-9b7d-38a6c2e046e5&packageId=9690cf56-227b-44db-ad2a-e7fb3f7bdffd DEN PERFEKTA JULKLAPPEN No. 2 Kaptenens gin hittar du i Systembolagets beställningssortiment https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/kapten-mat-8549902/ Julskinkan är levererad av https://www.bjorkco.se/ Kalle Moreus goda glögg hittar du här: https://www.systembolaget.se/produkt/vin/orsa-fabods-glogg-5773602/ Kåtölen hittar du här: https://www.systembolaget.se/produkt/ol/northern-brewers-3235203/ Stekhällar och tillbehör https://kaptenmat.se/ Gott änna-poden lyssnar du på här: https://poddtoppen.se/podcast/1110817674/gottanna #christmas #food #meat #cooking #sweden #christmasfood #outdoorcooking #glennhysen #ifkgöteborg </video> <video> Fläskstek och rödkål med Kapten Mat Description: Skepp ohoj alla stekhällslovers I dagens video får du följa med mig på en ledig dag hemma på Villa Capri. En dag då jag lagar någonting av det absolut godaste jag vet, nämligen dansk fläskstek med rödkål och gräddsås. Men går det verkligen att laga till fläsksteken på traditionellt vis med den knapriga svålen? Nej, det går naturligtvis inte så välkommen in i mitt kök för första gången ❤️😊 Recept på fläskstek 1,5 kg benfri färsk fläskstek med svål Salt och peppar Dansk rödkål 1 rödkålshuvud 2 rödlökar 2 äpplen 1 dl ljus sirap 1 dl sherryvinäger 10 nejlikor 10 kryddpepparkorn 2 tsk mald ingefära 2 lagerblad salt och peppar rapsolja eller talg att steka i Boka en gourmethelg all-inclusive för endast 1995.- p/p med Kapten Mat och Kamerakvinnan på vackra Wisingsö Hotell https://boka.wisingso.se/package/package-details?channelid=dae7aa86-a151-492a-9b7d-38a6c2e046e5&packageId=9690cf56-227b-44db-ad2a-e7fb3f7bdffd Stekhällar och tillbehör https://kaptenmat.se/ Kaptenens gin hittar du i Systembolagets beställningssortiment https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/kapten-mat-8549902/ #fläskstek #food #meat #cooking #denmark #julmat #outdoorcooking </video> <video> Navy Strength Dry gin 57,1% Description: Finns att beställa hos din lokala hökare 😎 Beställningsnummer 85499 </video> <video> Pannbiff med lök I Solens mat med Kapten Mat I No. 253 Description: God fortsättning alla stekhällslovers ❤️ Helgerna är över och äntligen dags för en riktig husmansklassiker som är en av mina absoluta favoriter. En rejäl pannbiff lagad på fläskfärs som serveras med rikliga mängder lök, kokt potatis och inlagd gurka. Njut av helgen och ta hand om er 😊 PANNBIFFAR 500 gram fläskfärs 0,5 dl skorpsmulor 1 dl mjölk 1 ägg 0,5 tsk salt 2 krm svartpeppar 1 msk Dijonsenap SNABBINLAGD GURKA 1-2 gurkor 1 dl ättiksprit 12% 2 dl socker 3 dl vatten ev. finhackad persilja SERVERA MED Stekt gul lök och inlagd gurka Årets bästa hotellpaket 😁 Boka en gourmethelg all-inclusive för endast 1995.- p/p med Kapten Mat och Kamerakvinnan på vackra Wisingsö Hotell. Dessutom ringer Kaptenen upp på julafton och presenterar julklappen för mottagaren 🎅 https://boka.wisingso.se/package/package-details?channelid=dae7aa86-a151-492a-9b7d-38a6c2e046e5&packageId=9690cf56-227b-44db-ad2a-e7fb3f7bdffd Årets bästa gin om du frågar mig 😎 Kaptenens gin hittar du i Systembolagets beställningssortiment https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/kapten-mat-8549902/ Stekhällar och tillbehör https://kaptenmat.se/ Kamerakvinnans örhängen är från: https://skatjewelry.com/ #food #meat #cooking #sweden #outdoorcooking #pannbiffmedlök </video> <video> Klassisk renskav I Kapten Mat I No. 243 Description: Skepp ohoj alla fantastiska stekhällslovers, Denna vecka bjuder jag på en riktigt frodig renskavsgryta som är fullmatad med trattkantareller, lök, grädde och enbär. Till den dricker jag en GT som är blandad på min egna gin som jag arbetat fram tillsammans med prisbelönta Jonas Larsson på Tevsjö destilleri i Järvsö. En helt unik hantverksgin på hela 57,1% som är kryddad med isländskt havssalt. En klassisk brittisk dry gin med tydlig enbärssmak som dessutom förstärks med fyra färska enbär i varje flaska. Dessutom är allt som glimmar i flaskan 24 karat guld. Min gin hittar du i Systembolagets beställningssortiment https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/kapten-mat-8549902/ Besök mig på drinkmässan i Stockholm 15-16 november https://drinkmassan.se/ Stekhällar och tillbehör https://kaptenmat.se/ Boka en gourmethelg med Kapten Mat och Kamerakvinnan på vackra Wisingsö Hotell https://boka.wisingso.se/package/package-details?channelid=dae7aa86-a151-492a-9b7d-38a6c2e046e5&packageId=9690cf56-227b-44db-ad2a-e7fb3f7bdffd </video> <video> Fläskfilé med Philadelphiasås - Kapten Mat Description: Skepp ohoj alla stekhällslovers I veckans avsnitt lagar jag till en fin svensk fläskfilé serverat med en sås på Philadelphiaost smaksatt med rosépeppar. Till det friterar jag potatiskroketter på ett överblivet potatismos. En riktig festmåltid med andra ord som passar utmärkt så innan julen står inför dörren. Boka en gourmethelg all-inclusive för endast 1995.- p/p med Kapten Mat och Kamerakvinnan på vackra Wisingsö Hotell https://boka.wisingso.se/package/package-details?channelid=dae7aa86-a151-492a-9b7d-38a6c2e046e5&packageId=9690cf56-227b-44db-ad2a-e7fb3f7bdffd Stekhällar och tillbehör https://kaptenmat.se/ Kaptenens gin hittar du i Systembolagets beställningssortiment https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/kapten-mat-8549902/ Det röda italienska vinet Rubesco hittar du här: https://www.systembolaget.se/produkt/vin/rubesco-294201/ #recept #potatis #vine #meat #pork </video>

Contacts and Links

Description

Kapten Mat är Sveriges ledande matinspiratör och influencer inom "outdoor cooking". Med sin bas på sociala medier i allmänhet och på Youtube i synnerhet har Kapten Mat snabbt vuxit till en stark profil med hundratusentals visningar varje månad med sina populära och inspirerande matlagningsprogram. De flesta avsnitten spelas in i en naturskön miljö vid strandkanten på Villa Capri men även på andra vackra platser och ibland med kända gäster.

Videos from channel