Channel Title: Lyailya Lewis - Ляйля Льюис Channel Description: Меня зовут Ляйля Льюис, роддом я из Казахстана , но вот уже 16 лет живу в Америке. До этого жили 10 лет в разных станах мира. По работе супруга. Замужем, дети, внуки. Работа любимая. И есть хобби. Это - Моя страница, где хочу поделиться жизненным опытом , по самым простым вопросам , как сохранить молодость и красоту в возрасте , используя простые методы ухода , употребляя домашнюю еду, выпекая домашний хлеб ! 😊😊😊Здесь Вас ждут разные видео и ответы на Ваши вопросы. Делаю это от души и с удовольствием. Here is my favorite tools and products , to keep skin healthy and shine! My home made breads , keep you healthy as well! Аккаунт в инстаграм @lyailyalewis e4288daa-a886-4269-aa6b-24a1467c548a <video> Как я готовлю Манпар- очень вкусное блюдо, легко , особенно зимой! Description: Как я готовлю Манпар Это очень вкусное блюдо в холодные дни зимы. Можно использовать как говядину филе так и баранину. Сегодня у меня свежая баранина . Не пишу сколько и чего я использовала. На каждую семью свое количество. Главное увидеть порядок готовки и видео как это все происходит. Сначала надо пожарить мясо на растительном масле. Далее добавить лук и потушить до готовности мяса, добавить соль, перец, чеснок, красный перец. Потушить все вместе и добавить томатный соус и порезанные помидоры и картошку. Подлить кипяченной воды и готовить все до мягкости картошки. Пока мясо тушится сделать тесто из муки, воды и соли. Я добавляю чайную ложку оливкового масло , чтобы тесто было мягкое. Замесить как на лапшу , раскатать тонко. Нарезать лентами и далее на квадратики. У нас готово мясо, картофель и опускаем в бульон квадратики теста. Варим буквально в кипящем соусе всего 5 минут. Тесто готовится быстро. Подаем в глубокой чашке , бульон волшебный , ароматный и насыщенный вкус очень хорош в холодный зимний вечер. Попробуйте приготовить это блюдо. Это не сложно и невероятно вкусно. </video> <video> Идеи к новогоднему столу. Часть первая. Рогалики с орехами. Стейки со шпинатом. Description: Некоторые идеи к новогоднему столу. Рогалики. Стейки. Легко. Вкусно. Эти рогалики из моего детства я делаю часто. Они не сладкие и очень приятные для чаепития. Так же вкусно и легко сделать стейки со шпинатом. Тесто для рогаликов ! У меня на видео половина порции. Получилось достаточное количество для нашего воскресного чаепития. Вы можете сделать из на всю семью и для этого вам понадобится - 400 грамм муки 140 грамм сливочного масла 160 грамм сметаны 1 желток Соль Ванилин Муку с маслом перетереть. Добавить соль и сметану. Ванилин и 1 желток и хорошо замесить тесто. Колобок теста положить в пластиковые пакет и в холодильник на 30 минут. За это время делаем начинку. Мне нравятся орехи грецкие порезанные крупно , но для этих рогаликов надо размельчить орехи и просыпать сахарной пудрой. Далее делим тесто на 5 колобков. Раскатываем в круг и режем на секции. В широкую часть сектора выкладываем начинку и закручиваемся вовнутрь получая рогалик. Нагреть заранее духовку до 185-190 градусов С и выпекаем 20 минут Остудить рогалики и посыпать сахарной пудрой. Рогалики получаются нежными. Не приторными. Мало сладости. И приятные до чаепития. Удачи 👍 и приятного аппетита 😋 Стейки из говядины я посолила. Поперчила. И выложила в форму для запекания. На дно формы немного налила масла растительного и жарила стейки в духовке при температуре 200С минут 20 далее закрываю фольгой. Пеку еще 10 минут. Потом выкладываю шпинат прямо на стейки и пеку 5-8 минут. Очень вкусно получается. Мягкое мясо. Ароматное. В сочетании со шпинатом это просто прелесть. Очень хорошая идея для новогоднего ужина. Приятного аппетита! Кажется, это самое бы трое и удобное блюдо для ужина. </video> <video> С Наступающим Новым Годом! 🌟🌟🌟❤️ Description: </video> <video> Короткое видео - замена Прямого эфира. Воскресенье 12 января. Description: </video> <video> Идеи к новогоднему столу . Часть третья- французские багеты ! Легко. Вкусно. Description: Идеи к новогоднему столу. Часть третья. Самые легкие французские багеты. Нам понадобится 500 грамм муки. 350 грамм воды 10 грамм соли 10 грамм дрожжей сухих Сначала смешаем 100 грамм воды. 50 грамм муки и 10 грамм дрожжей. Дать отдохнуть этой смеси 15-20 минут. Далее доливаем воду 300 грамм , соль 10 грамм и досыпаем муку 450 грамм. Все хорошо замесить. Оставить отдохнуть тесто на 30 минут. Далее сделаем разминку теста. Оставить бродить еще на 1 час. Разделить тесто на 2 части. Расправить руками тесто на прямоугольник и скатать в рулет. Так же поступим и со второй частью теста. Выложить на форму для багета. Заранее разогреть духовку до 250 градусов. Поставить посуду металлическую на дно духовки. Когда поставим багеты печь , надо будет залить воду в горячую посуду , чтобы создать пар. Он нам нужен для хорошей корочки багетов. Выпекаем 20 минут , следим за цветом и выпечкой багетов. Не передерживать. Но и не оставляем бледными. Багеты получаются легкие. Хрустящие и невероятно вкусные. Это очень легко , попробуйте. Приятного аппетита 😋 </video> <video> Скоро Новый 2025 год! ❤️Спасибо Всем за внимание и Вашу любовь. Description: Поздравляю Вас с Наступающим Новым Годом, дорогие мои подписчики ❤️ </video> <video> Экспресс лифтинг. Маска» Кофе с молоком» мой рецепт. Попробуйте! Description: Эту маску я придумала сама. Это очень легко сделать и ингредиенты супер полезные для лица, работает как подтягивающая и омолаживающая маска. 100 грамм молока размешать с чайной ладком крахмала ( у меня был кукурузный) не оставляя комочков подогреваем на медленном огне до загустения. Снимаем с огня. Пока еще тепловая доставляем 1/3 чайной ложки вазелина. 1/2 чайной ложки касторового масла. 5 капель витамина Е в масле. И одну капсулу рыбьего жира или это 5 грамм. Далее хорошо все размешать и добавить чайную ложку кофе растворимого. И последний ингредиент - ароматическое масло. 3-4 капли. У меня было масло эвкалипта. Запах волшебный. Наносим маску кисточкой - на лицо и можно декольте. Держим не более 15 минут. Через 7 минут лицо стянет. Не разговариваем. И смываем теплой очень водой ватными дисками. Далее можете нанести увлажняющий крем и если это сделали днем перед мероприятием - продолжаете наносить ваш макияж. Я делаю перед сном. Потом ночной крем увлажняющий и утром лицо свежее и подтянутое. Попробуйте. Пишите если есть вопросы. 👍👍👍🥰 </video> <video> Прекрасное начало Года! Всем удачи, здоровья и красоты, дорогие Леди и Джентельмены! Description: </video> <video> Половинки перца с фаршем индюшки. Легко. Быстро , вкусно и полезно ! Description: Половинки перца с индюшкой. Легко. Вкусно. Я использовала 5 перцев - больших болгарских. 500 грамм фарша индюшки 1 средняя луковица. 2 зубчика чеснока. Соль. Перец. Укроп. Перец красный 1/2 чайной ложки. Куркума 1 чайная ложка. Сделать сочный фарш. Разделить каждый перец на половинки. Промыть. И зафаршировать индюшкой. Выложить в форму смазанную растительным маслом , наши перцы. У меня получилось 10 порций. Сверху каждого перца выложить натертый сыр пармезан. В заранее разогретую духовку до температуры 200С поставить нашу еду. Готовим наше блюдо 35-40 минут. До красивого запеченного цвета. Прдаем с приправой - тертый хрен ! Индюшка сама по себе скучная , поэтому много специй и острый хрен - супер получилось ! Приятного аппетита 😋 </video> <video> Идеи к новогоднему столу. Часть четвертая. Волшебный холодец со стейком. Полезно. Вкусно. Description: Волшебный холодец. Я использовала ножки говяжьи 6 половинок и 300 грамм стейка говядины. Отварить бульон с мясопродуктами , добавим головку лука, лавровый лист, укром, соль. Варим медленно 4-4.5 часа. Пока косточки не отойдут от мякоти. Процеживаем бульон , который получился наваристый и золотистый. Мясо и мякоть с костей я нарубила вручную. Не размельчать сильно. Мясо разошлось на ниточки. Натереть 3-4 зубчика чеснока, мелко нарезать зелень. Добавить в бульон мясопродукты, чеснок, зелень, черный перец. Попробуйте на вкус бульон. Если соли не достаточно добавить немного. Хорошо все размешать. Разлить по посуде и поставить в прохладное место. Мой схватился уже через 2 часа. Поела его со свежим багетом. Это нереально вкусно. Попробуйте. Просто. Легко. Полезно. Приятного аппетита 😋 </video> <video> Мини пироги с варенной курочкой и картофелем. Очень вкусно ! Рецепт в первом комментарии Description: Мини пироги с курочкой ( варенной) Очень вкусно и легко !! Новый год встретили. Осталась варенная или гриль курочка, или ее половинка. Можно сделать волшебные мини пироги ! Для начинки режем куриное мясо на мелкие кусочки. У меня получилось 250 грамм мяса. Одна луковица. 4-5 картошечек небольших. Укроп. Черный перец. Соль. 2 ложки растительного масла. У меня оливковое масло. Для теста - 430 грамм муки. Нашинковать 100 грамм масла в муку. Протереть с мукой . 150 грамм сметаны. 1 яйцо. 1/2 чайной ложки соли. 1 чайная ложка разрыхлителя. Хорошо замесить. Оставить в пакете тесто отдохнуть 30 минут. Далее делаем колбаску из теста и делим на кусочки. У меня вышло 15 кусочком. Скатать в шарик тесто и раскатать плоско скалкой ! Диаметр примерно 12-13 см. Не очень тонко и не толсто. Выкладываем начинку в центр и закрепляем края косичкой. Плотно. Смазать верх мини пирогов яйцом и выпекать в заранее разогретой до 190 градусов С 30 минут. Следим чтобы не пережарить. Тесто получается рассыпчатость нежное. Тает во рту и начинка душистая и вкусная. Картофель мягкий. Курочка вкусная с луком. Я подала эти мини пироги с капустный салатом. Очень вкусное сочетание. А рецепт салата есть на моем канале Салат из детства ! Пикантный. Легкий. Вкусный. Рецепт в описании и первом коммент https://youtube.com/shorts/Egwlo_MpLBY?feature=share Приятного аппетита 😋 </video> <video> До встречи 15 февраля. Начинается творческий отпуск. Всем супер месяца! Вкусного хлеба! Description: </video> <video> Поговорим о мясе ! Description: Прямой эфир от 5 января. Рецепт хлеба серого здорового. 250 грамм белой муки 100 грамм серой цельно зерновой и 50 грамм ржаной. 50 грамм закваски ржаной и 260 грамм воды. 9 грамм соли. Выпекать 15 минут 250С под паром и 18 минут без пара 240С Очень вкусно и полезно 🥰 </video> <video> Волшебный лосьон для волос. 5 минут и ваши волосы блестящие и здоровые. Description: Лосьон для ополаскивания волос. Вам понадобиться Яблочный уксус-5-6% Вода кипяченная или просто фильтрованная , то есть ( не из под крана, пожалуйста) Масло ароматное - Ваше любимое - в моем случае было масло Лаванды. В воду 200 грамм добавить столовую ложку яблочного уксуса и 8-10 капель ароматического масла. Как показано на видео. Хорошо встряхнуть. И залить в емкость с распылителем. Моем голову обычным способом. Шампунь. Кондиционер. Смываем и в самом конце пульверизатором с лосьоном пройтись по все длине волос. Если жирная кожа головы то можно и на корни волос. И ВСЕ. Не смываем. Обернуть полотенцем волосы. Дать им высохнуть и уложить. Волосы будут блестящие. Рассыпчатый и здоровые. Удачи! 🍀 </video> <video> Идеи к новогоднему столу. Часть вторая. Домашний майонез. Description: Домашний майонез за 15 минут. Вам понадобиться 1 яйцо ( у меня органические яйца) 100 грамм масло растительное ( в моем майонезе масло авокадо) Пол чайной ложки соли Пол чайной ложки сахара коричневого Ложка столовая свежевыжатого лимонного сока Горчица классическая чуть больше половины чайной ложки. Сначала в емкость выкладываем яйцо. Соль. Сахар. Горчицу немного взбить блендером не поднимая ножки. Почти сразу добавляем лимонный сок и тут же медленно вливаем масло. И когда масса загустеет можно блендером размешать хорошо весь продукт. Далее выкладываем в баночку и ставим в холодильник. Ваш домашний майонез готов. Супер для маринования цыпленки табака и мяса по французски. Яйца и масло должны быть комнатной температуры. Иногда я добавляю укром и чеснок если знаю что весь майонез использую в этот день на свои блюда. Это очень вкусно. Быстро. И интересно иметь свой майонез. Приятного аппетита. 😋 </video>

Contacts and Links

Description

Меня зовут Ляйля Льюис, роддом я из Казахстана , но вот уже 16 лет живу в Америке. До этого жили 10 лет в разных станах мира. По работе супруга. Замужем, дети, внуки. Работа любимая. И есть хобби. Это - Моя страница, где хочу поделиться жизненным опытом , по самым простым вопросам , как сохранить молодость и красоту в возрасте , используя простые методы ухода , употребляя домашнюю еду, выпекая домашний хлеб ! 😊😊😊Здесь Вас ждут разные видео и ответы на Ваши вопросы. Делаю это от души и с удовольствием.
Here is my favorite tools and products , to keep skin healthy and shine! My home made breads , keep you healthy as well!
Аккаунт в инстаграм @lyailyalewis

e4288daa-a886-4269-aa6b-24a1467c548a

Videos from channel