Channel Title: Outdoor Kitchen - Mati`s Kochkanal Channel Description: Willkommen bei Outdoor Kitchen – deinem Kochkanal für leckere und einfache Rezepte! Ich bin Mati und zeige dir, wie du mit frischen Zutaten tolle Gerichte zubereitest. Ob du kochen lernen möchtest oder auf der Suche nach einem neuen Rezept bist – hier findest du vielseitige Rezepte für jeden Geschmack. Von herzhaften Grillgerichten über vegetarische Highlights bis hin zu süßen Leckereien – auf meinem Kochkanal ist für jeden etwas dabei! Mit meinen Videos bekommst du Schritt-für-Schritt-Anleitungen, die das Kochen im Freien zu einem echten Erlebnis machen. Entdecke die Freude am Kochen und lass dich von den vielfältigen Rezeptideen inspirieren. Ob Anfänger oder erfahrener Hobbykoch, bei Outdoor Kitchen lernst du, wie einfach es ist, draußen zu kochen und dabei immer neue Rezepte auszuprobieren. Abonniere jetzt meinen Kochkanal und verpasse keine neuen Videos – koche mit mir unter freiem Himmel und bringe frischen Wind in deine Küche! Mach mit und entdecke die Welt des Kochens neu. <video> Echtes Gilroy Soup Rezept: Wie viel Knoblauch verträgst du wirklich? Die perfekte Knoblauchsuppe Description: In diesem Video zeige ich euch das originale Gilroy Garlic Soup Rezept, die weltberühmte Knoblauchsuppe aus der "Knoblauchhauptstadt" Gilroy, USA. Diese aromatische Suppe ist ein Muss für alle Knoblauchliebhaber! Mit sehr viel Knoblauch und einfachen Zutaten zaubern wir ein herzhaftes Gericht, das durch seinen intensiven Geschmack überzeugt. Perfekt für kalte Tage oder als Vorspeise, die garantiert in Erinnerung bleibt. Seid dabei und lernt, wie ihr diese traditionelle amerikanische Suppe ganz einfach zu Hause nachkochen könnt. Ideal für Fans von kräftigem Geschmack und originellen Rezepten aus der Outdoor-Küche! *Knoblauchsuppe Rezept | Zutaten:* 2 Knollen Knoblauch 1 Zwiebel 2 Kartoffeln 200 ml Sahne 1 l Gemüsebrühe 2 EL Olivenöl 2 EL Butter 1 TL Thymian 1 TL Rosmarin 1 TL Pfeffer 1 TL Salz Petersilie. Parmesan und Croûtons (zum Verfeinern) Mach mit und probiere das Rezept für amerikanische Knoblauchsuppe aus. Ich freue mich, wenn du mir einen Kommentar hinterlässt, das Video likst und mit deinen Freunden teilst. *Hier kannst du meinen Kanal abonnieren* https://www.youtube.com/channel/UCmgu3d3pK5ZjRyTATeoGabg *Werde Kanalmitglied und unterstütze Outdoor Kitchen* https://www.youtube.com/channel/UCmgu3d3pK5ZjRyTATeoGabg/join Hashtags: #knoblauchsuppe #gilroy #outdoorkitchen </video> <video> Die Top-10 Fakten über Kartoffeln Description: In diesem Video stelle ich dir die 10 spannendsten Fakten über die Kartoffel vor – eine der vielseitigsten und wichtigsten Nutzpflanzen der Welt! Wusstest du, dass die Kartoffel ursprünglich aus Südamerika stammt und erst im 16. Jahrhundert nach Europa kam? Oder dass es über 4.000 verschiedene Kartoffelsorten gibt? Von ihrer überraschenden Nährstoffdichte bis hin zu ihrem Einsatz in der Industrie – Kartoffeln sind echte Alleskönner! Erfahre, wie sie in Krisenzeiten Leben gerettet haben, was sie mit der Raumfahrt zu tun haben und warum sie mehr als nur eine Beilage sind. Bleib dran, um faszinierende Fakten zu entdecken, die du so sicher noch nicht über Kartoffeln wusstest! *Hier kannst du meinen Kanal abonnieren* https://www.youtube.com/channel/UCmgu3d3pK5ZjRyTATeoGabg *Werde Kanalmitglied und unterstütze Outdoor Kitchen* https://www.youtube.com/channel/UCmgu3d3pK5ZjRyTATeoGabg/join Hashtags: #kartoffel #fakten #outdoorkitchen </video> <video> Libanesisches Toum Rezept | Vegane Knoblauchmayonnaise ohne Ei! Description: In diesem Toum Rezept aus dem Libanon zeige ich dir, wie du eine vegane Knoblauchmayonnaise ohne Ei herstellst. Probier es aus und genieße die cremige Konsistenz sowie den intensiven Geschmack dieser einfachen Zubereitung. Toum ist eine traditionelle Knoblauchsoße aus dem Libanon, die für ihren intensiven Geschmack und ihre cremige Konsistenz bekannt ist. Sie wird hauptsächlich aus frischem Knoblauch, Zitronensaft, Salz und pflanzlichem Öl hergestellt. Toum wird oft als Dip für Gerichte wie gegrilltes Fleisch, Falafel oder Gemüse verwendet und verleiht ihnen eine köstliche Knoblauchnote. *Toum Rezept | Zutaten:* 1 Knolle (80 Gramm) Knoblauch 300 ml Sonnenblumenöl 1 Zitrone 30 ml Kichererbsenwasser aus der Dose 1 TL Salz Libanesische Knoblauchmayonnaise zubereiten ist ganz einfach! Mach mit und probiere das Toum Rezept aus. Ich freue mich, wenn du mir einen Kommentar hinterlässt, das Video likst und mit deinen Freunden teilst. *Hier kannst du meinen Kanal abonnieren* https://www.youtube.com/channel/UCmgu3d3pK5ZjRyTATeoGabg *Werde Kanalmitglied und unterstütze Outdoor Kitchen* https://www.youtube.com/channel/UCmgu3d3pK5ZjRyTATeoGabg/join Hashtags: #toum #vegan #outdoorkitchen Song: Electro-Light - Symbolism [NCS Release] Music provided by NoCopyrightSounds Free Download/Stream: http://ncs.io/symbolism Watch: http://youtu.be/__CRWE-L45k </video> <video> Zwiebelfleisch Rezept für den Gasgrill (oder Backofen) Schmeckt wie auf der Kirmes! Description: Hier zeige ich dir euch ein einfaches, deutsches Rezept, dass ihr wahrscheinlich von jeder Kirmes her kennt. Ich mache zartes Zwiebelfleisch mit jeder Menge Zwiebeln und zwar im Gasgrill! Was soll ich sagen Leute? Sehr zartes Fleisch, das fast auseinanderfällt und noch dazu mit jeder Menge karamellisierter Zwiebeln und einer würzigen Biersauce. Also ich glaube, das schmeckt jedem. PS: Das Zwiebelfleisch Rezept geligt auch im Backofen oder Dutch oven sehr gut! *Zwiebelfleisch Rezept | Zutaten:* 1 kg Schweinenacken 2 kg Zwiebeln 2 EL Naturzucker 1 EL Salz 2 EL Paprikapulver 1 EL Majoran 1 TL Pfeffer 1 TL Kümmel 30 ml Olivenöl 30 ml Apfelessig 4 Knoblauchzehen 0,5 L Bier Optional: Flüssiges Raucharoma Mach mit und probiere das Zwiebelfleisch Rezept aus. Ich freue mich, wenn du mir einen Kommentar hinterlässt, das Video likst und mit deinen Freunden teilst. *Hier kannst du meinen Kanal abonnieren* https://www.youtube.com/channel/UCmgu3d3pK5ZjRyTATeoGabg *Werde Kanalmitglied und unterstütze Outdoor Kitchen* https://www.youtube.com/channel/UCmgu3d3pK5ZjRyTATeoGabg/join Hashtags: #zwiebelfleisch #rezept #outdoorkitchen </video> <video> Die 10 günstigsten Lebensmittel | Billig essen - aber wie? Einkaufsliste Ratgeber Description: Es gibt etwas neues auf Matis Kochkanal! Und zwar zeige ich dir, wie du mit einer Einkaufsliste voll günstiger Lebensmittel richtig sparen kannst! Ich habe die 10 billigsten Lebensmittel rausgesucht, die nicht nur den Geldbeutel schonen, sondern auch richtig lecker und gesund sind. Also Perfekt für alle, die beim Einkauf clever sparen und sich auch noch gesund ernähren wollen. So macht billig essen richtig Spaß, denn mit dieser Einkaufsliste bist du bestens ausgestattet. Viel Spaß beim Sparen und Genießen! Tipp: Kombiniere die Zutaten zu einem leckeren Gericht und lege dir ein gut ausgestattetes Gewürzregal zu! Ein altes Sprichwort beim Kochen lautet nicht umsonst:*"Wenn Etwas fehlt beim Essen, dann ist es meistens Salz..."* Und welche Ernährungsform ist am günstigsten? Das Umweltbundesamt hat bestätigt, dass eine vegane Ernährung in Deutschland die günstigste Ernährungsform darstellt. Ein Bericht des Umweltbundesamtes aus dem Jahr 2023 zeigt, dass Menschen, die sich vegan ernähren, am meisten Geld sparen können. Ich freue mich, wenn du mir einen Kommentar hinterlässt, die Liste erweiterst, das Video likst und mit deinen Freunden teilst. *Hier kannst du meinen Kanal abonnieren* https://www.youtube.com/channel/UCmgu3d3pK5ZjRyTATeoGabg *Werde Kanalmitglied und unterstütze Outdoor Kitchen* https://www.youtube.com/channel/UCmgu3d3pK5ZjRyTATeoGabg/join Hashtags: #sparen #einkaufen #outdoorkitchen </video> <video> Kupus Salata: Salatrezept mit Weißkohl | Krautsalat machen nach Balkan Art Description: Lass uns Krautsalat machen aus frischem Weißkohl, um einen knackigen und aromatischen Beilagensalat zu zaubern. Folge meinem Krautsalat Rezept und genieße den frischen Geschmack von selbstgemachtem Kupus, wie er in den Balkanrestaurants serviert wird! Kupus Salat ist ein traditioneller Balkansalat aus fein geschnittenem Weißkohl, der mit einem einfachen Essig-Öl-Dressing zubereitet wird. Er zeichnet sich durch seinen knackigen Biss und den erfrischend säuerlichen Geschmack aus. *Kupus Salat Rezept | Zutaten:* 1 Weißkohl (etwa 1 Kilo) 4 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 2 TL Kümmel 3 EL Sonnenblumenöl 2 EL Apfelessig Krautsalat machen ist wirklich ganz einfach! Mach mit und probiere das Kupus Rezept aus. Ich freue mich, wenn du mir einen Kommentar hinterlässt, das Video likst und mit deinen Freunden teilst. *Hier kannst du meinen Kanal abonnieren* https://www.youtube.com/channel/UCmgu3d3pK5ZjRyTATeoGabg *Werde Kanalmitglied und unterstütze Outdoor Kitchen* https://www.youtube.com/channel/UCmgu3d3pK5ZjRyTATeoGabg/join Hashtags: #kupus #krautsalat #outdoorkitchen </video> <video> Das Guacamole Rezept | Mexikanischer Dip mit Avocado Description: Das Guacamole Rezept ist ein Klassiker der mexikanischen Küche und eignet sich perfekt als Beilagen-Dip. Diese weltberühmte Guacamole kombiniert cremige Avocado mit frischen Zutaten wie Limette, Knoblauch und Koriander, um einen erfrischenden, aromatischen Dip zu schaffen. Ideal für jede Gelegenheit, ob als Dip mit Avocado zu Tortilla-Chips, als Aufstrich oder als Beilage zu Fleischgerichten. Durch die Zugabe von Joghurt erhält die Guacamole eine besonders cremige Konsistenz. Entdecke die Vielseitigkeit dieses Dips und bringe ein Stück Mexiko auf den Tisch. Dieser Guacamole Dip ist einfach zuzubereiten und sorgt für ein geschmackliches Highlight bei jedem Essen! *Guacamole Rezept | Zutaten:* 2 Avocado 1 Limette 2 Knoblauchzehen 2 Frühlingszwiebeln 8 Cocktailtomaten 15 g Koriander 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 2 EL Joghurt Guacamole selber machen ist wirklich einfach! Mach mit und probiere das Originalrezept für den mexikanischen Avocado-Dip doch einfach mal aus. Ich freue mich, wenn du mir einen Kommentar hinterlässt, das Video likst und mit deinen Freunden teilst. *Hier kannst du meinen Kanal abonnieren* https://www.youtube.com/channel/UCmgu3d3pK5ZjRyTATeoGabg *Werde Kanalmitglied und unterstütze Outdoor Kitchen* https://www.youtube.com/channel/UCmgu3d3pK5ZjRyTATeoGabg/join Hashtags: #guacamole #dip #outdoorkitchen </video> <video> Chinesisches Knoblauchfleisch – Schnelles Rezept für ein chinesisches Essen! Description: Entdecke mein köstliches Rezept für chinesisches Knoblauchfleisch! Ich verwende zartes Rindersteak, das ich in einer würzigen Marinade aus Knoblauch, frischem Ingwer und aromatischen asiatischen Saucen einlege. Nach dem Marinieren brate ich das Fleisch zusammen mit gehackten Frühlingszwiebeln kurz scharf an. Chinesisches Knoblauchfleisch serviere ich am liebsten mit gedämpftem Reis, aber es schmeckt auch wunderbar mit Nudeln oder Gemüse. Dieses chinesische Essen ist einfach zuzubereiten und bringt die Aromen aus China direkt in meine Küche. Folge meinem Rezept und zaubere ein authentisches Gericht. Jetzt Knoblauchfleisch zubereiten und genießen! Perfekt für alle, die gerne kochen und neue, leckere Rezepte ausprobieren möchten. *Chinesisches Knoblauchfleisch Rezept | Zutaten:* 300 g Rindersteak 5 Knoblauchzehen (gepresst) 2 cm Ingwer (gerieben) 2 EL Sojasauce 2 EL Sesamöl 1 EL Mirin Reisessig 1 EL Austernsauce 1 TL Zucker 1/2 TL Pfeffer 2 Frühlingszwiebeln Sesam zum Bestreuen Mach mit und probiere chinesisches Knoblauchfleisch einfach mal aus. Ich freue mich, wenn du mir einen Kommentar hinterlässt, das Video likst und mit deinen Freunden teilst. *Hier kannst du meinen Kanal abonnieren* https://www.youtube.com/channel/UCmgu3d3pK5ZjRyTATeoGabg *Werde Kanalmitglied und unterstütze Outdoor Kitchen* https://www.youtube.com/channel/UCmgu3d3pK5ZjRyTATeoGabg/join Hashtags: #knoblauchfleisch #chinesischerezepte #outdoorkitchen </video> <video> Ungarische Langos selber machen | Rezept mit Knoblauch-Käse-Topping Description: Ungarische Langos selber machen ist eine kulinarische Reise in die traditionellen Aromen Ungarns. Probiere dieses einfache Langos Rezept aus und genieße den einzigartigen Geschmack dieser leckeren Hefeteigfladen. Langos sind knusprige, goldbraune Fladenbrote aus Hefeteig, die traditionell in heißem Fett frittiert werden. Sie werden gerne auf Weihnachtsmärkten serviert und mit einer Vielzahl von herzhaften Belägen wie Knoblauch, Schmand und Käse angeboten. Die verlockende Kombination aus knuspriger Textur und köstlichen Toppings macht Langos zu einem unverzichtbaren Genuss. *Ungarische Langos Rezept | Zutaten:* 500 g Mehl 250 ml Milch 100 ml Wasser 1 Pck. Trockenhefe 1 TL Salz 1 TL Zucker Für das Topping: 200 g Schmand 100 g Saure Sahne 1 Frühlingszwiebel 2 Knoblauchzehen 1 TL Salz Geriebenen Käse Langos selber machen ist wirklich nicht schwer! Mach mit und probiere das Langos Rezept aus. Ich freue mich, wenn du mir einen Kommentar hinterlässt, das Video likst und mit deinen Freunden teilst. *Hier kannst du meinen Kanal abonnieren* https://www.youtube.com/channel/UCmgu3d3pK5ZjRyTATeoGabg *Werde Kanalmitglied und unterstütze Outdoor Kitchen* https://www.youtube.com/channel/UCmgu3d3pK5ZjRyTATeoGabg/join Hashtags: #langos #ungarischeküche #outdoorkitchen </video> <video> Die beste Currywurst | Traditionelles deutsches Rezept für Bratcurry mit Currysauce Description: Willkommen auf Matis Kochkanal! Heute zeige ich euch, wie ihr die beste Currywurst mit einer selbstgemachten Currysauce zubereitet. Ein Klassiker der deutschen Küche! Egal ob für die Grillparty oder das schnelle Abendessen – dieses Rezept wird euch begeistern. Schritt für Schritt zeige ich euch, wie ihr die perfekte Wurst bratet und die beste Currysauce zubereitet. Wenn euch das Wasser im Mund zusammenläuft, vergesst nicht, einen Daumen hoch zu geben und meinen Kanal zu abonnieren. *Currywurst Rezept | Zutaten:* 5 feine Bratwürste 1 Zwiebel 50 ml Öl 1EL Naturzucker 1 TL Pfeffer 1 TL Salz 2 EL Curry 1 EL Paprikapulver 1 EL Tomatenmark 3 EL Ketchup 1 EL Worchestershiresauce 500 ml Gemüsebrühe Mach mit und probiere das Currywurst Rezept aus. 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Schaut rein, um zu erfahren, wie ihr dieses kroatische Fast-Food-Meisterwerk in eure Küche bringt. Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit! *Topli Sendvič Rezept | Zutaten:* 1 Lepinja Brot 1 EL Mayonnaise 1 EL Ketchup 2 Scheiben Kochschinken 1 Scheiben Käse 1 Saure Gurke 3 EL Krautsalat Mach mit und probiere das Topli Sendvič Rezept aus. Ich freue mich, wenn du mir einen Kommentar hinterlässt, das Video likst und mit deinen Freunden teilst. *Hier kannst du meinen Kanal abonnieren* https://www.youtube.com/channel/UCmgu3d3pK5ZjRyTATeoGabg *Werde Kanalmitglied und unterstütze Outdoor Kitchen* https://www.youtube.com/channel/UCmgu3d3pK5ZjRyTATeoGabg/join Hashtags: #toplisaéndvic #sandwich #outdoorkitchen </video> <video> Hajdučki ćevap - Grillspieß Rezept nach echter Balkan Art! Description: Hajdučki ćevap ist ein traditioneller Grillspieß vom Balkan, der aber keineswegs den beliebten Cevapcici ähnelt. Dieses köstliche Grillrezept ist perfekt für Fleischliebhaber und bringt authentischen Geschmack vom Balkan direkt auf den Grill. Die würzige Mischung aus Schweinefilet und Speck wird mit Zwiebeln und Gewürzen zu einem Spieß geformt und auf dem Grill gegrillt, bis es von außen knusprig und innen saftig ist. Hajdučki ćevap ist ein Muss für jeden Grillabend und eignet sich hervorragend als Alternative zu klassischen Cevapcici. Serviert mit frischem Fladenbrot, Ajvar und (noch mehr) Zwiebeln ist dieses Rezept ein echter Genuss für Grillfans, die die traditionelle Balkan-Küche lieben. *Hajdučki ćevap Rezept | Zutaten:* 1 Schweinefilet (750 g) 300 g Speck 2 Rote Zwiebeln 2 TL Paprikapulver 1 TL Pfeffer 1 TL Salz Mach mit und probiere das Rezept für Hajdučki ćevap aus. 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Serviert wird es oft in Sandwiches oder Burgern, begleitet von Barbecue-Sauce und Krautsalat. *Pulled Pork Rezept | Zutaten:* 2,5 kg Schweinenacken 500 ml Fleischbrühe 500 ml Apfelsaft 3 EL Liquid Smoke 4 EL Zucker 2,5 EL Salz 2 EL Paprikapulver 1 EL Pfeffer 1 EL Senfkörner 1 EL Zwiebelpulver 1 EL Knoblauchpulver 1 TL Kümmel 1 TL Piment Mach mit und probiere das Pulled Pork Rezept im Backofen aus. Ich freue mich, wenn du mir einen Kommentar hinterlässt, das Video likst und mit deinen Freunden teilst. *Hier kannst du meinen Kanal abonnieren* https://www.youtube.com/channel/UCmgu3d3pK5ZjRyTATeoGabg *Werde Kanalmitglied und unterstütze Outdoor Kitchen* https://www.youtube.com/channel/UCmgu3d3pK5ZjRyTATeoGabg/join Hashtags: #pulledpork #bbq #outdoorkitchen </video> <video> Dicke Bohnen mit Speck in Tomatensoße: Klassisches Rezept für die ganze Familie Description: Entdecke ein einfaches und schnelles Pfannengericht: Dicke Bohnen mit Speck in Tomatensoße! Dieses klassische Gericht ist in einer halben Stunde fertig und begeistert die ganze Familie. Saftige dicke Bohnen treffen auf herzhaften Speck und eine aromatische Tomatensoße – perfekt für ein leckeres Abendessen oder ein gemütliches Essen mit Freunden. Die Kombination aus den deftigen Aromen und der schnellen Zubereitung macht dieses Gericht zum idealen Begleiter im Alltag. Ob als Hauptgericht oder Beilage, diese unkomplizierte Mahlzeit bringt den Geschmack von Hausmannskost auf den Tisch. Hol dir die Zutaten und genieße dieses schnelle und einfache Gericht! *Bohnen mit Speck Rezept | Zutaten:* 1 Dose weiße Bohnen (800 g) 1 Dose gestückelte Tomaten (400 g) 300 g Speck 2 Zwiebeln 2 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen 2 EL Tomatenmark 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Paprikapulver 1 TL Pfeffer 1 TL Salz 1 EL Mehl 100 ml Wasser Mach mit und probiere das Rezept für Bohnen mit Speck aus. Ich freue mich, wenn du mir einen Kommentar hinterlässt, das Video likst und mit deinen Freunden teilst. *Hier kannst du meinen Kanal abonnieren* https://www.youtube.com/channel/UCmgu3d3pK5ZjRyTATeoGabg *Werde Kanalmitglied und unterstütze Outdoor Kitchen* https://www.youtube.com/channel/UCmgu3d3pK5ZjRyTATeoGabg/join Hashtags: #bohnen #familiengericht #outdoorkitchen </video> <video> Paprikaš Rezept mit Kartoffeln - Veganer Paprikaeintopf vom Balkan Description: Erlebe die Aromen des Balkans mit Paprikaš s Krumpirima, einem veganen Eintopfgericht, das sowohl lecker als auch günstig ist. Dieses herzhafte Gericht wird mit viel frischem Gemüse zubereitet und bietet eine perfekte Mahlzeit für kalte Tage. Einfach zuzubereiten und vollgepackt mit Geschmack, ist dieser Eintopf ein Muss für alle, die gesunde und schmackhafte Küche lieben. Genießt diesen wärmenden Eintopf und lasst euch von der Balkan-Küche verzaubern. Abonniert meinen Kanal für mehr Balkanrezepte und kulinarische Inspirationen! *Paprikaš Rezept | Zutaten:* 3 Spitzpaprika rot 6 Kartoffeln 1 große Zwiebel 2 Karotten 1 Petersilienwurzel 1 handvoll frische Petersilie 3 Knoblauchzehen 50 ml Olivenöl 1 l Wasser 1 EL Aleva Paprikapulver 1 TL Vegeta 1 TL Pfeffer 1 TL Salz Mach mit und probiere das Paprikaš Rezept mit Kartoffeln aus. Ich freue mich, wenn du mir einen Kommentar hinterlässt, das Video likst und mit deinen Freunden teilst. *Hier kannst du meinen Kanal abonnieren* https://www.youtube.com/channel/UCmgu3d3pK5ZjRyTATeoGabg *Werde Kanalmitglied und unterstütze Outdoor Kitchen* https://www.youtube.com/channel/UCmgu3d3pK5ZjRyTATeoGabg/join Hashtags: #paprikaš #vegan #outdoorkitchen </video>

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